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09.08.2019

Generation Riesling zu Gast in Hamburg

Leidenschaftlich und experimentierfreudig begeistert die Generation Riesling die Weinwelt mit charakterstarken, handwerklichen Weinen. Auch dieses Jahr präsentieren 25 Winzerinnen und Winzer der

31.07.2019

Wein- und Tourismusmesse "WeinTour" erstmals in Essen

Essen wird am 19./20. Oktober zur Weinhauptstadt des Ruhrgebiets: 80 Weinerzeuger mit mehr als 600 Weinen präsentieren sich gemeinsam mit touristischen Partnern aus den 13 deutschen Weinbaugebieten.

25.07.2019

Pilze, Kürbis & Wein

… gut harmonieren. Auch weiße Kürbisse, die eher eine geschmackliche Verwandt­schaft zu jungen Rübchen aufweisen,…

25.07.2019

Wein probieren

… „Selection“. Die Erträge sind rigoros begrenzt, das Geschmacksbild ist immer trocken.Geschmacksrichtungen bei…

25.07.2019

Wein & mehr

…Pilze, Kürbis & Wein Herbstgenüsse sind geprägt von einer geschmacklichen wie farblichen Vielfalt. Die Krönung eines…

25.07.2019

Weiße Rebsorten

… Den besonderen Reiz der Weine ermöglicht der geschmacksneutrale Charakter der Gutedelrebe. Damit kommt…

25.07.2019

Spätburgunder

… er zu den „Classic“-Rebsorten.Ausbau/Geschmack Die Sorte wird vornehmlich als trockener…

25.07.2019

Dornfelder

… im Sommer sogar leicht gekühlt, Trinkspaß.Ausbau/GeschmackDie Sorte wird vornehmlich als trockener…

25.07.2019

Portugieser

… Weißherbst als Sommerwein viele Freunde.Ausbau/GeschmackVielfach wird der Traubenmost umgehend oder nach…

25.07.2019

Trollinger

… Fleisch oder zu neutralem Frischkäse.Ausbau/Geschmack Die meisten Weine bauen die Kellermeister zu…