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17.09.2019

Mostgewichte

… Weins. In den 13 deutschen Weinbaugebieten gibt es unterschiedliche Mindestmostgewichte für einzelne Rebsorten. Viele Winzer setzen betriebsintern jedoch deutlich höhere Standards.Mostgewichte

17.09.2019

Mehr Reichweite durch neue DWI-Datenbank

Die Datenbank des DWI verhilft Weinerzeugern und Veranstaltungen gleichermaßen zu mehr Sichtbarkeit und Reichweite. Neu ist, dass Weinerzeuger und Veranstalter ihre Daten ab sofort nicht nur selbst

16.09.2019

Glanzvolle Premiere: Die Preisverleihung von MUNDUS VINI NORDIC

Zum ersten Mal kürten der Meininger Verlag und das Deutsche Weininstitut (DWI) die Sieger des neuen Weinwettbewerbs MUNDUS VINI NORDIC. Die exklusive Preisverleihung fand am 10. September in der

12.09.2019

Riesling in Norwegen beliebteste Rebsorte

…Riesling genießt weiterhin den Status der beliebtesten weißen Rebsorte in Norwegen: Über die Hälfte aller norwegischen Weintrinker haben in den vergangenen sechs Monaten Riesling getrunken. Deutschland belegt aktuell…

12.09.2019

Anerkannter Berater für Deutschen Wein

… die 13 deutschen Anbaugebiete Produktionsbedingungen und gebietstypische MerkmaleDie wichtigsten Rebsorten in DeutschlandAspekte der WeinbereitungVergleichsprobe Anbaugebiete, Rebsorten,…

12.09.2019

Badische Winzer erfolgreich beim Mondial des Pinots 2019

Mit 19 von 29 Gold- und Silbermedaillen für deutsche Pinots waren neun badische Winzergenossenschaften und drei badische Weingüter die erfolgreichsten deutschen Teilnehmer des diesjährigen Mondial

10.09.2019

Sensorik I-Seminar

… IVProbieren und VergleichenVergleichsprobe Anwendung des Aromarades Weinarten, Rebsorten, AnbaugebieteSensorikübung V Degustieren und Erinnern Weine aus der VergleichsprobeFingerfood…

09.09.2019

Seminare für Mitarbeiter aus Handel, Gastronomie und Weinwirtschaft

… Themenschwerpunkte liegen auf dem theoretischen Wissen zu den 13 deutschen Anbaugebieten, den Rebsorten, Weinrecht und Weinbereitung. Selbstverständlich kommt die Praxis nicht zu kurz: Sensorikübungen…

09.09.2019

Mainschleifen Weintasting 2019 in Volkach

Zwei Tage Weine probieren in Hülle und Fülle – das können Weinfreunde beim 5. Mainschleifen-Weintasting 2019. Der Marktplatz von Volkach verwandelt sich am 14. und 15. September 2019 wiederum in eine

05.09.2019

GastroPortal

… Fragen zu Weinanbau und -erzeugung in Deutschland, ergänzt durch verdeckte Weinproben, in denen es Rebsorten oder Anbaugebiete zu erkennen gilt. Mehr zum Sommelier-Cup Welches Restaurant, welche Bar hat die…