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19.09.2019

Saint Laurent

…GenussDa in den meisten Fällen die Winzer die Rebsorte als Ergänzung ihres gehobenen Rotweinangebots sehen, handelt es sich bei den Saint Laurent Weinen meist um anspruchsvolle Tropfen, die sich gut zur Sonntagstafel…

19.09.2019

Regent

…GeschichteMitunter gelingt es den Forschern, eine vielversprechende Rebsorte zu züchten. Die Sorte Regent gehört zu den wenigen erfolgreichen Züchtungen, denen eine rosige Zukunft vorhergesagt wird. Dem …

19.09.2019

Lemberger

…. Lembergersekt gilt als besondere Rarität.Geschichte „Blauer Limberger“ ist der Name, unter dem die Rebsorte klassifiziert ist, „Lemberger“ und „Blaufränkisch“ sind die für deutsche Weine dieser…

19.09.2019

Schwarzriesling

… die Sorte einen Anteil von etwa 2% an der deutschen Rebfläche. Derzeit sind 1.900 Hektar mit der Rebsorte bestockt, 1.400 Hektar entfallen auf das Anbaugebiet Württemberg. Dort zählt sie zu…

19.09.2019

Trollinger

… „Blauer Trollinger“ etablierte sich in dem Gebiet, wo der Trollinger noch heute eine der Hauptrebsorten darstellt. Anbau Am wohlsten fühlen sich die Trollinger-Reben auf warmen Böden,…

19.09.2019

Portugieser

… ist hinsichtlich der Anbaufläche nach dem Spätburgunder und dem Dornfelder die dritttwichtigste Rotweinrebsorte in Deutschland. Die Anbaufläche liegt bei fast 2.800 Hektar (2018); das sind etwa 3% der…

19.09.2019

Dornfelder

…Anbau Es handelt sich um eine robuste, wenig anfällige Rebsorte. Sie neigt, lässt man ihrem Wachstumsdrang freien Lauf, zu hohen Erträgen. Deshalb schneiden viele Winzer zu Beginn der Reifeperiode einige Trauben…

19.09.2019

Spätburgunder

…bieten für Spätburgunder. In allen Anbaugebieten, mit Außnahme der Mosel, zählt er zu den „Classic“-Rebsorten.Ausbau/Geschmack Die Sorte wird vornehmlich als trockener Rotwein ausgebaut, teilweise auch mit…

19.09.2019

Geschichte

… nahezu zum Erliegen. Gebietstypische Sorten und der gemischte Satz - eine Kombination verschiedener Rebsorten in einem Weinberg - verschwanden. Erst mit den so genannten Pfropfreben konnte zur Jahrhundertwende…

18.09.2019

Weinarten

… der Verarbeitung der roten Trauben wie beim Weißwein herrührt. Beim Weißherbst findet man immer eine Rebsortenangabe auf dem Etikett. Mittlerweile werden beide Begriffe synonym verwendet, da sie sich in der…