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24.06.2019

Die Farbe des Sommers: Roséwein

Wenn im Sommer die Garten- und Grillfeste Hochsaison haben, ist die Lieblingsfarbe vieler Genießer Rosé. Denn in all seinen Spielarten erfüllen Roséweine die Wünsche des Gaumens, von Lachs bis zum

17.06.2019

German Wine Professional

…& Önologie Sensorik Workshop „Wein & Speise“ Schaumwein Süßweine und Spezialitäten deutsche Rebsorten im internationalen Vergleich Weinmarkt Deutschland Exportmarkt für deutsche Weine…

17.06.2019

Pfalzwein stellt Sieger des Wettbewerbs "Die junge Pfalz" vor

Sie werden sich vor allem außerhalb der Pfalz präsentieren - und sie haben immer herausragende Pfälzer Weine im Gepäck: 20 Weinbaubetriebe aus der Region, die als Beste aus dem neuen Wettbewerb „Die

12.06.2019

Weinarten

… ein traditioneller Rotling aus dem Anbaugebiet Württemberg. Für seine Herstellung sind keine besonderen Rebsorten vorgeschrieben. Seinen Namen erhielt er vermutlich nicht von dem Dichterfürsten Friedrich von…

04.06.2019

Anerkannter Berater für Deutschen Wein

… die 13 deutschen Anbaugebiete Produktionsbedingungen und gebietstypische MerkmaleDie wichtigsten Rebsorten in DeutschlandAspekte der WeinbereitungVergleichsprobe Anbaugebiete, Rebsorten,…

03.06.2019

Juni

… Franken | 14. und 21. Juni 2019 Zweimal innerhalb von nur einer Woche können Weinfans in Sommerach die Rebsorte Silvaner bei Nacht in verschiedenen Weingütern genießen. Für die Weinverkostung (20 €) stehen in…

03.06.2019

August

… Probierlaune durch den Weinsommer 2019 Bei einem günstigen Vegetationsverlauf beginnt für die frühen Rebsorten nun bereits die Reifeperiode und in manchem Weinberg kann schon für Federweißen geerntet werden.…

29.05.2019

Das Anbaugebiet

… Gestein im mittleren AhrtalRebfläche: ca. 560 ha, 1 Bereich, 1 Großlage, 40 EinzellagenRebsorten: Spätburgunder, Portugieser, Dornfelder, Riesling, Müller-Thurgau; besondere Spezialität:…

24.05.2019

Weinbau & Weinbereitung

…Boden und Lage Ein wichtiger Faktor für die Qualität des Weines ist - neben der Rebsorte und der Ausbaumethode – die Lage des Weinberges und damit verbunden natürlich der Boden, jene Erde, in der die Reben wurzeln.…

24.05.2019

Orange Wine

… auch an naturtrüben Apfelsaft, Walnüsse oder Kakaopulver erinnern. Der gelernte Charakter einer Rebsorte ist selten klar erkennbar. Orange Weine können sehr gute Essensbegleiter sein. In Dänemark…