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Suchergebnisse 11 bis 20 von 64

21.01.2019

Gutedel

… Gutedelweine werden zu leichten, süffigen Trinkweinen ausgebaut. Aber es gibt zunehmend Spezialitäten im Prädikatsweinbereich, trockene Weine, die mitunter durch den biologischen Säureabbau eine besonders milde Art…

21.01.2019

Güteklassen

… Menge an Zucker angereichert (chaptalisiert) werden, um den Alkoholgehalt des Weines etwas zu erhöhen.PrädikatsweinFür Prädikatsweine gelten die höchsten Qualitätsanforderungen hinsichtlich der Reife, Harmonie…

21.01.2019

Mostgewichte

…en betriebsintern deutlich höhere Standards.Mindestmostgewichte Mindestmostgewichte für Qualitätswein und Prädikatswein: Qualitätswein: 51 - 72°Oe Hochgewächs: 60 - 70°Oe Kabinett: 70 - 82°Oe …

21.01.2019

Etikett

… Pflicht, teilweise sind sie freigestellt. Obligatorische Angabe bei einem deutschen Qualitätswein oder Prädikatswein ist die Bezeichnung der Qualitätsstufe und des Anbaugebiets, aus dem der Wein kommt. Zusätzlich…

21.01.2019

Huxelrebe

… frische Weine (rassig, elegant, charaktervoll, reif) mit einem feinen Muskatton im höheren Prädikatsbereich. Die Lagerfähigkeit ist gut. Hauptverbreitungsgebiete sind Rheinhessen (300 ha) und die…

21.01.2019

Denmark

… Landwein Schleswig-Holsteiner Landwein Schwäbischer Landwein Starkenburger Landwein Taubertäler LandweinPrädikatsweinSeit dem Jahrgang 2000 dürfen Weine auch mit den…

21.01.2019

Iceland

… Landwein Schleswig-Holsteiner Landwein Schwäbischer Landwein Starkenburger Landwein Taubertäler LandweinPrädikatsweinSeit dem Jahrgang 2000 dürfen Weine auch mit den…

21.01.2019

Sweden

… Landwein Schleswig-Holsteiner Landwein Schwäbischer Landwein Starkenburger Landwein Taubertäler LandweinPrädikatsweinSeit dem Jahrgang 2000 dürfen Weine auch mit den…

21.01.2019

Norway

… Weine. Sie dürfen frühestens am 1. September des auf die Ernte folgenden Jahres verkauft werden.Für Prädikatsweine gelten die höchsten Qualitätsanforderungen hinsichtlich der Reife, Harmonie und Eleganz. Bei…

21.01.2019

Finland

… Landwein Schleswig-Holsteiner Landwein Schwäbischer Landwein Starkenburger Landwein Taubertäler LandweinPrädikatsweinSeit dem Jahrgang 2000 dürfen Weine auch mit den…