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16.10.2018

Grillen und Wein

… Wer es am Grill lieber asiatisch mag, dem sei ein halbtrockener Riesling empfohlen. Und wenn es richtig…

16.10.2018

Secco

… Trocken: bis 35 g/l Restzuckergehalt Halbtrocken: 33 - 50 g/l Restzuckergehalt Mild: >50…

29.08.2018

Philipp Kuhn erneut Vinum Riesling Champion

… mit 2017 Dorsheimer Goldloch (18 Punkte), bei den halbtrockenen/feinherben Weinen das Weingut Nik Weis-St.…

29.06.2018

Preisverleihung Best of Riesling 2018

… (Niederösterreich)Kategorie V - Riesling halbtrocken/feinherb1. Platz 2017 F!l!us Kröver Letterlay…

20.06.2018

Tipp: Leichte Weine für den Sommer

… exzellent. Trollinger aus Baden-Württemberg oder Portugieser aus der Pfalz oder Rheinhessen bereiten auch im…

28.05.2018

Nachgefragt: Diese Rebsorten sind besonders beliebt

… (!).Rot: Lemberger, Spätburgunder, Dornfelder, PortugieserBeim Rotwein legt bei den Genossenschaften vor…

08.05.2018

Scheurebe-Preis: 18 Erzeuger ausgezeichnet

… Gröhl, Weinolsheim/RheinhessenKategorie 3: Halbtrocken1. Platz: Weingut Arno Göhring,…

01.02.2018

Trockene und weiße Weine stärker gefragt

… Prozentpunkte im Vergleich zu 2010. Der Anteil der halbtrockenen Weine ist mit 21 Prozent konstant…

27.12.2017

Sekt-Auswahl zum Essen

… (extra dry)17-35 g/l = trocken (dry)33-50 g/l = halbtrocken (medium dry, demi-sec)über 50 g/l = mild…

27.12.2017

Wein zu Fondue & Raclette

… mit leichter Schärfe harmonieren sehr gut mit einem halbtrockenen Riesling. Gehaltvolle Mayonnaisen,…