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14.08.2018

Güteklassen

… Landwein wird überwiegend in der trockenen oder halbtrockenen Geschmacksrichtung angeboten. Seit dem 1.…

14.08.2018

Typenweine

… gehobener Güte wird nur in der Geschmacksrichtung halbtrocken angeboten. Nur überdurchschnittlich gut…

14.08.2018

Etikett

… wie die Geschmacksrichtung, die bei trockenen und halbtrockenen Weinen meistens angegeben ist. Die Weinlage…

14.08.2018

Wein-Schorle

… auf gerbstoffarme Rebsorten zurückgreifen, wie etwa Portugieser, Spätburgunder oder Schwarzriesling. Denn…

14.08.2018

Mixgetränke

… Duck (Aperitif)  5 cl Riesling trocken oder halbtrocken 5 cl Riesling Sekt brutDen Wein in eine…

14.08.2018

Fondue und Raclette

… gewachsen sein, was einem Silvaner oder Portugieser Weißherbst aus Rheinhessen besonders gut…

14.08.2018

Wein und Gebäck

… Zu besonders luftigen Keksen bereitet auch ein halbtrockener bis milder Winzersekt eine ungewöhnliche aber…

14.08.2018

Winzersekt

… Leichte Biskuits lassen sich wunderbar mit halbtrockenem Winzersekt kombinieren. Ein lockerer…

14.08.2018

Spargel und Wein

… sehr gut mit einem fränkischen Silvaner oder halbtrockenen Rheingauer Riesling, der auch schon eine…

14.08.2018

Meer trifft Wein

… Weißburgunder oder Silvaner, aber auch ein Rosé aus Portugieser ist dazu eine gute Wahl. Zu Austern, die roh,…