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01.01.1970

Weingüter entlang der Autobahn

… 20 Stopps bei badischen Winzern empfiehlt sie zwischen Heidelberg und Lörrach, zehn sind es in der Pfalz, je sechs in Rheinhessen und Württemberg. Bis auf die Hessische Bergstraße sind alle deutschen…

01.01.1970

Warum wir Wein machen

… Eberbach, in Rheinhessen Wittmann in Westhofen, an der Nahe Emrich-Schönleber in Monzingen, in der Pfalz Bassermann-Jordan in Deidesheim und Friedrich Becker in Schweigen, in Baden Seeger in Leimen, Markgraf…

01.01.1970

111 deutsche Weine, die man getrunken haben muss

… ich dieses Buch komplett füllen können“, sagt er. 16 Moselweine hat er aufgenommen. 18 sind es aus der Pfalz, 14 aus Franken und 13 aus Baden. Die preisliche Obergrenze für die Weinempfehlungen sollte 25 Euro…

01.01.1970

Der Pfälzer Weinschmecker

…r Pfälzer Weinschmecker“ stellt die aus Sicht der Autoren „40 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken“ der Pfalz vor. Die „Weinschmecker“-Reihe gibt es bereits seit 2003, als erstmals der Rheingauer Weinstubenführer…

01.01.1970

Pfälzer Kartoffelsuppe

…In der Pfalz wird die Kartoffelsuppe gerne zusammen mit Zwetschgenkuchen gegessen.

01.01.1970

Pfälzer Weinbrandcreme

Pfälzer WeinbrandcremeMilch mit Zucker und der Kuvertüre aufkochen und mit dem Stärkepuder abbinden. Gut durchkochen, den Pfälzer Weinbrand dazugeben und abkühlen lassen. Mit einem Schneebesen

01.01.1970

111 Orte in Deutschland für echte Weingenießer

… er auf die Regionen Rheinhessen (18), Franken (12), Rheingau und Sachsen (jeweils elf) sowie Mosel und Pfalz (jeweils zehn) Empfehlungen. Das fachkundig und kurzweilig geschriebene Buch „möchte es ermöglichen,…