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28.05.2020

Das Anbaugebiet

… Müller-Thurgau, Scheurebe, Gewürztraminer, Kerner und Morio-Muskat zum vielfältigen Weißwein-Angebot der Pfalz.…

14.05.2020

Bestplatzierte des Rosé-Cup der Gourmetwelten

Beim 6. Cup der Gourmetwelten - dem ersten in Rosa - wurden rund 150 Rosés im Steigenberger am Kanzleramt verkostet. Sieger-WEIN ist der "Wild Hog" des Weinguts Metzger. Bei den Schaumweinen hat der

06.05.2020

Sekt-Limetten-Dessert

… Sekt aus Bukettrebsorten, wie Scheurebe oder Muskateller eignen sich super ZUM und IM fruchtigen…

02.04.2020

Gebratener Kalbsrücken mit Morchelrahm und grünem sowie weißem Spargel

Ostermenü zum Silvaner Möhrensuppe mit Jakobsmuscheln Gebratener Kalbsrücken mit Morchelrahm und grünem sowie weißem Spargel Mousse von Minze und Erdbeeren Guten Appetit und frohe Ostern!

27.03.2020

Rebsortenliste, alphabetisch

þÿ a l l g e m e i n e L i s t e f ü r v e r s c h i d e n e F ä l l e

26.03.2020

Deutschlands beste Rosés ausgezeichnet

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat im Frühjahr eine 15-köpfige Fachjury mit Weinexperten aus 15 verschiedenen Ländern dazu eingeladen, aus insgesamt rund 200 eingereichten Proben „Deutschlands beste

18.03.2020

Weißweinsorten weiter auf dem Vormarsch

Die deutschen Weinerzeuger setzen weiterhin verstärkt auf den Anbau weißer Rebsorten. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der Rebflächenerhebung des Statistischen Bundesamtes für das Jahr

06.03.2020

Rosé-Weine immer häufiger im Premiumsegment

Unter dem Motto "Drink Pink!" stellt das Deutsche Weininstitut (DWI) in diesem Jahr Roséweine und -sekte in den Mittelpunkt seiner Arbeit. Internationale Juroren haben aus 200 Proben die 20 besten

26.02.2020

Mundus Vini Spring Tasting 2020: 239 Medaillen für Deutschland

Bei der Frühjahrsverkostung des Großen Internationalen Weinpreises Mundus Vini wurden 239 deutsche Weine mit einer Medaille ausgezeichnet. An sechs deutsche Weine ging bei der 26. Auflage des

21.02.2020

Fastnacht: Festtage überschäumender Lebenslust

Landauf landab sind die Narren los. Bis Aschermittwoch hat der "Ernst des Lebens" erst mal Pause. Leicht, prickelnd und unbeschwert soll an diesen Tagen die Stimmung sein, wie ein Riesling-Secco