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24.09.2018

Tipp: Weinpräsentationen auf der eat&STYLE

Pink ist hip! Alles rund um das Thema Rosé, Sparkling Hour, Winzersekt zum Verlieben: Mit diesen Schlagzeilen präsentiert das Deutsche Weininstitut (DWI) während der Foodfestivals eat&STYLE Weine aus

20.09.2018

Seminar: Der Kellerwirtschaft über die Schulter geschaut

…Orange- und Natural Wines, Maische- oder teilweise Beeren-Gärung, bio bis dynamisch: Um den Überblick in der…

19.09.2018

German Wine Academy Teilnehmer sehen neues Wein-Deutschland

…Die XIV German Wine Academy (GWA) hat im September 2018 Hotelfachschullehrern und anderen Multiplikatoren aus…

19.09.2018

Was mögen japanische Weinkonsumenten?

Der neue "Flavour and Varietal Preferences Japan Report 2017" analysiert die Vorlieben der japanischen Weintrinker hinsichtlich verschiedener Rebsorten, Weinstile und Weinbeschreibungen.

11.09.2018

Ausschreibung_FNG_Thesis_Award_Nachhaltigkeit_2018.pdf

… Thesis Awards werden an jeweils eine Bachelor- und Masterarbeit* vergeben, die sich mit dem einer…

11.09.2018

Ahrwein des Jahres 2018: Siegerweine in sechs Kategorien

Bei dem zum siebten Mal ausgetragenen Wettbewerb „Ahrwein des Jahres“ wurden von 25 Weingütern und drei Winzergenossenschaften des Anbaugebiets Ahr 147 Weine (Vorjahr 131) angestellt. In sechs

05.09.2018

Aktueller Report: UK Landscapes 2017

…Der neue Wine Intelligence UK Landscapes Report 2017 analysiert den Markt und das Konsum- und Kaufverhalten der…

20.08.2018

Aktueller Report: US Landscapes 2017

Die Weinkonsumenten des größten Weinmarktes der Welt trinken zwar nicht mehr so häufig Wein, sind dafür jedoch eher bereit, mehr Geld für eine Flasche Wein auszugeben. Bezüglich der Rebsorten sind

16.08.2018

Deutsche Weine auf der CHEF-SACHE 2018

…t in diesem Jahr erstmals Drei-Sterne-Partner der School of Wine auf der CHEF-SACHE, der Branchenmesse der deutschen…

15.08.2018

Kandidatinnen-Porträts beflügeln Portal der Deutschen Weinkönigin

Fünf Wochen vor der Jubiläums-Wahl zur 70. Deutschen Weinkönigin stellt das Deutsche Weininstitut (DWI) alle Bewerberinnen aus den 12 teilnehmenden Weinbaugebieten online vor.