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16.01.2019

Eiswein-Jahrgang 2018: Eher eine Rarität

Die Eisweinlese war 2018 eher selten: Da es nicht kalt genug war, haben bundesweit insgesamt nur drei Betriebe gemeldet, dass sie Eiswein gelesen haben.

09.01.2019

Weinbau Frédéric Fourré

… rennen und unseren Helfern den Unterschied zwischen Müller-Thurgau, Gutedel, Morio-Muskat usw. zeigen. Aber…

08.01.2019

SaarWeinGourmetWinter 2019 startet

Nach der erfolgreichen Premiere im Vorjahr lädt das Gästehaus Cantzheim in Kanzem an der Saar vom 17. Januar bis 23. Februar 2019 erneut zum SaarWeinGourmetWinter ein. Sternekoch Harald Rüssel und

04.01.2019

Wein- und Food-Blogger

… Wein-T(r)auben-Blog Schneckenhof Weingut Müller Schroppwein St. Antony Staatsweingut Meersburg…

18.12.2018

Auswahl_TBA-Erzeuger_2018.pdf

… 120 bis 150 Baden Ruländer 168 800 Baden Müller-Thurgau 172 700 Baden Riesling 213 115 …

18.12.2018

Glühwein_Erzeuger_2018_Stand_14.12.18.pdf

… Markus Hafner Glühwein rot,rose,weiss Spätburgunder, MüllerThürgau 2,50 1 Baden Weingut Zähringer Bioterra…

14.12.2018

Glühwein

… Zutaten. Auch weiße Glühweine, etwa aus Riesling oder Müller-Thurgau, finden sich im Angebot. Weinrechtlich…

11.12.2018

Spargel und Wein

… anders: Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau. Ihre sanfte Säure und die Aromen, die zart…

06.12.2018

Mit Winzerglühwein durch den Winter: Produzentenliste 2018

In der winterlichen Glühweinsaison bieten immer mehr deutsche Weinerzeuger Glühweine aus eigener Herstellung an. Diese Winzerglühweine sind bundesweit auf den Weihnachtsmärkten und im Lebensmittel-

30.11.2018

ThinkTank: Forum Generation Riesling am Mittelrhein

… Riesling" fand im November im Weingut Matthias Müller in Spay am Mittelrhein statt. Sechzig junge…