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03.12.2019

Podcasts des SZ Magazins

… ihn wichtigste Platte seiner Karriere gemacht. Theresa Olkus hat ihn am Berliner Ku‘damm auf ein Glas Lemberger getroffen.Auf ein Glas Wein mit Julia Komp 2016 wurde Julia Komp, damals 27, über Nacht zur…

27.11.2019

Trollinger

… Rot, in guten Jahren auch rubinrot. Auch Weißherbst wird angeboten. Zudem ist der Verschnitt mit Lemberger weit verbreitet. Die saftigen Beeren sind als Tafeltrauben beliebt.Geschichte Die Rebsorte…

27.11.2019

Das Anbaugebiet

… ha, 6 Bereiche, 17 Großlagen, 210 EinzellagenRebsorten: Trollinger, Riesling, Schwarzriesling, Lemberger, Spätburgunder, Kerner, Müller-Thurgau, Silvaner und als Spezialitäten Samtrot und Frühburgunder…

26.11.2019

Weinsortiment_2020_-_zu_PM_Berlinale_1.pdf

… Bio Econoblé Lauffener Weingärtner Nahe 2018 Riesling trocken Steingewann Weingut Hees Württemberg 2017 Lemberger trocken Herzog Christoph Weingärtner Cleebronn-Güglingen Nahe 2018 Riesling trocken Tonschiefer…

12.11.2019

Falstaff Weinguide 2020: Clemens Busch mit Kollektion des Jahres

In dem ab Mitte November ausgelieferten Falstaff Weinguide 2020 kommt die Kollektion des Jahres von Clemens Busch (Mosel). Trockenbeerenauslesen der Weingüter Forstmeister Geltz-Zilliken (Saar) und

04.11.2019

Pilze, Kürbis & Wein

… erinnern. Dann vertragen sie sich prima mit einem ausdrucksvollen Rotwein wie Dornfelder oder Lemberger. Wenn sich Kürbisse als Dessert von ihrer süßen Seite zeigen, muss auf einen Weinbegleiter nicht…

04.11.2019

Rebsorten

… der Spätburgunder bei den Rotweinsorten an der Spitze. Klassiker wie Portugieser, Schwarzriesling, Lemberger oder Saint Laurent spielen weiterhin eine große Rolle. Und neuere Sorten wie Dornfelder und Regent…

04.11.2019

Rote Rebsorten

… frischer Schoppenwein. Ohne all zuviel Tannin ist er schon im Frühjahr trinkbar. weiterlesenBlauer Lemberger Für den Lemberger beobachten wir seit Jahren eine allmähliche, aber stetige Zunahme der Rebfläche.…

04.11.2019

Lemberger

…Ausbau/Geschmack Lemberger kommen in verschiedenen Varianten zum Weinkenner. Zum einen gibt es die leichteren, fruchtigen Tropfen, zum anderen - auf der Basis von Spät-  und Auslesequalitäten - die extrakt- und…

04.11.2019

Fondue und Raclette

… Riesling oder Weißburgunder Kabinett begleitet werden. An Rotweinen sind Spätburgunder oder auch Lemberger beispielsweise aus Württemberg der pikanten Begegnung gewachsen.Chinesisches Fondue Bei…