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Mehr trockene Weine im Angebot

 
12.03.2015
… durchaus möglich, dass ein 2011er Rotwein, der lange im Fass gereift ist, eine ‚14‘ am Ende der Prüfnummer…  

Frostige Nächte sichern erfolgreiche Eisweinlese

 
18.01.2021
… - Voraussetzung für die EinweinernteBereits in der Nacht zum 30. November 2020 konnten einige Winzer in den…  

Kleine Kalmit

 
15.10.2020
Kleine KalmitDie kleine Kalmit ist eine 270 Meter hohe Erhebung am Rande des Pfälzerwalds, deren Aussicht zu den schönsten in der ganzen Pfalz zählt. Sie ist ein geologisches Relikt aus dem Tertiär,  

Rosa gebratene Entenbrust zu Schmorkürbis und Rotweinbutter

 
06.02.2017
… kross anbraten, wenden und die Unterseite genauso lange anrösten.Die Entenbrust auf der Oberseite mit Honig…  

Mehr trockene Weine im Angebot

 
19.02.2015
… durchaus möglich, dass ein 2011er Rotwein, der lange im Fass gereift ist, eine '14' am Ende der Prüfnummer…  

Das Anbaugebiet

 
20.01.2021
… auch weil die aufgewärmten Felsen in der Nacht ihre gespeicherte Wärme an die Reben abgeben. Mit…  

Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle

 
06.02.2017
… Kochlöffel (oder dem elektrischen Handrührgerät) so lange kräftig schlagen, bis kein Teigrest mehr am Löffel…  

Google Trends: Popularität von Glühwein wächst

 
11.12.2019
… 14,5 Vol.-% aufweisen.Herstellung von Glühwein - Lange TraditionDas Würzen des Weines hat in der Weinwelt…  

Instagram-Leitfaden_für_WinzerInnen.WS2020.pdf

 
11.02.2021
… und konnten viele neue Insights zu diesem Thema erlangen. Viele Betrieb haben schon während der Projektarbeit…  

Wein-Biking in München

 
12.07.2018
Bei strahlendem Sonnenschein fand am vergangenen Sonntag in München die zweite Ausgabe des 'Generation Riesling' #weinbiking statt, einer Radtour für Deutschweinfreaks, Sommeliers, Gastronomen,