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14.08.2018

Mostgewichte

… bereits einiges über die zu erwartende Qualität des Weins. Gemessen wird es in Grad Oechsle (abgekürzt °Oechsle…

14.08.2018

Typenweine

… Rheinhessen Silvaner“ nennen die Winzer in Deutschlands größtem Anbaugebiet ihren trockenen Klassiker. Schon…

14.08.2018

Etikett

…Angaben auf dem EtikettDas Weinetikett ist die Visitenkarte eines Weines. Es vermittelt vielfältige Informationen, die…

14.08.2018

Weinstein

…Eine andere Art „Weinstein“In hochwertigen Auslesen, Beeren- und Trockenbeerenauslesen oder Eisweinen findet man…

14.08.2018

Wein-Schorle

… Mischung macht’s Für eine Schorle gibt man üblicherweise Wein und Wasser zu gleichen Anteilen ins Glas. Sie hat dann…

14.08.2018

Bowle

Wein, Sekt und Sonne im Glas Bei diesem fruchtigen Mischgetränk kann eigentlich nichts schief gehen, vorausgesetzt, es…

14.08.2018

Federweißer

… einen wichtigen Wirtschaftszweig dar. Allein in Rheinland-Pfalz werden Jahr für Jahr etwa zwei Millionen Liter…

14.08.2018

Brände

…HefebrandBeim ersten Abstich der vergorenen Weine wird der Wein von der Hefe getrennt. Der Heferückstand wird…

14.08.2018

Mixgetränke

… oder halbtrocken 5 cl Riesling Sekt brutDen Wein in eine Sektflöte oder ein kleines Weißweinglas…

14.08.2018

In den Anbaugebieten

…WürttembergUnter Deutschlands großen Weinbaugebieten belegt Württemberg Platz vier. Hier dominieren mit über 70…