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01.11.2018

Geschichte

… Erfolg. Weine von Rhein und Mosel wurden bis England, Böhmen und Russland exportiert.Im 19. Jahrhundert…

01.11.2018

Weinprobe

…Wenig Aufwand, viel GenussFür eine Weinprobe ist nicht viel vorzubereiten. Sie brauchen natürlich die Weine und…

01.11.2018

Weinaromen

…rkoste ich mit dem Aromarad?Das Aromarad für Weiß- und Rotweine untergliedert sich in sieben Segmente, die den Geruch…

01.11.2018

Weinglas

…Ein „Duft-Kamin“ für WeinaromenSchwere und volle Rotweine, Spätburgunder oder Dornfelder beispielsweise, entfalten…

01.11.2018

Korken & Co.

… es erst 300 Millionen gewesen. Für Deutschland belaufen sich die Schätzungen auf etwa 500 Mio.…

01.11.2018

Weinlagerung

Weinverschluss bestimmt die Art der LagerungFür die langjährige Lagerung sollten Weine, die mit Korken verschlossen…

01.11.2018

Weinarten

…Weißwein – Spritzig, fruchtig, frisch Nach der Weinlese werden die weißen Trauben zunächst meist entrappt (das heißt…

01.11.2018

Typenweine

… Rheinhessen Silvaner“ nennen die Winzer in Deutschlands größtem Anbaugebiet ihren trockenen Klassiker. Schon…

01.11.2018

Edelsüße Spezialitäten

…Köstlich - Edelsüße Schätze Wenn die Hauptweinlese in den deutschen Weinanbaugebieten erfolgreich beendet ist, kann…

01.11.2018

Eiswein

… gefrorenen Trauben gekeltert wurden. Hierzulande ist der Eiswein erstmals seit 1830…