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Suchergebnisse 21 bis 30 von 79

21.01.2019

Saint Laurent

… Sorte treibt früh aus (Gefährdung durch Maifröste) und reift zeitig. Insofern werden nur mittlere Lagen beansprucht. Allerdings lassen kühle Lagen die Säurewerte auf zu hohem Niveau verharren. Tiefgründige…

21.01.2019

Qualität im Glas

… Qualität im GlasDeutsche Spitzenweine werden nicht bereits als solche „geboren“, weil sie aus bestimmten Lagen oder Betrieben stammen. Es gibt weder Namen noch Weinbergslagen, die ein für allemal ein Privileg zur…

21.01.2019

Edelsüße Spezialitäten

… in den deutschen Weinanbaugebieten erfolgreich beendet ist, kann man beobachten, dass in bestimmten Lagen einzelne Weinberge noch nicht gelesen wurden. Sie sind vom Winzer nicht etwa vergessen worden, sie…

21.01.2019

Weinwissen

… Sekt & Co. Riesling & asiatische Speisen Degustationsblatt weiß Degustationsblatt rotLagenregisterAhrBadenFrankenHessische…

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… offiziellen Namen "Bereich Umstadt". Ihr Mittelpunkt ist das Städtchen Groß-Umstadt. Die besten Weinlagen findet man in den zum Rheintal hin geneigten Hängen, oft sind es Steillagen, die von den Winzern…

21.01.2019

Klassifikationsmodell

… das ausschlaggebende Gütemerkmal. Ziel der VDP-Klassifikation ist es, die Wertigkeit der besten Lagen Deutschlands festzulegen, den Erhalt einer einzigartigen Kulturlandschaft zu sichern, den Stellenwert…

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… Landschaftsbild - nicht zuletzt durch den recht arbeitsaufwändigen Weinbau, der überwiegend in Steillagen betrieben wird. Der südliche Teil dieser einzigartigen Kulturlandschaft, das Obere Mittelrheintal,…

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… setzen und Außergewöhnliches in die Flasche zu füllen. Diese Weine stammen aus klassifizierten - Ersten Lagen - und werden nach sehr anspruchsvollen und strengen Kriterien erzeugt und vinifiziert. Der Rheingau…

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… Natürlich lauern tiefe Frostgrade im Winter oder Spätfröste im Frühjahr, so dass Weinbau nur in geschützten Lagen möglich ist. Die Rebhänge sind vorwiegend nach Süden gerichtet. In den Flusstälern bilden - Wärmeinseln…

21.01.2019

Glossar

… für einen Teil eines bestimmten Anbau-gebietes, der sich aus mehreren Lagen zusammensetzt. Bereichsbezeichnungen dürfen nur für Qualitäts- und Prädikatsweine verwendet werden.…