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27.06.2018

Geschaeftsbericht_2017.pdf

… Weinfonds A.d.ö.R. Deutsches Weininstitut GmbH Deutsche Weinakademie GmbH 4 V o rw o rt Vorwort Der Klimawandel und die damit einhergehenden Wetterextreme stellen die deutschen Weinerzeuger all­jährlich vor…

20.06.2018

Tipp: Leichte Weine für den Sommer

… den deutschen Weinregionen besonders häufig. Denn hier haben die Trauben aufgrund des relativ kühlen Klimas viel Zeit zu reifen und Aromen zu bilden. So erhalten die Weine am Ende bei vergleichsweise wenig…

05.06.2018

Wein- und Genießerland Deutschland

… ein Trend hin zu mehr Leichtigkeit und weniger Alkohol zu beobachten.Gleichzeitig sorgen der Klimawandel und die gewonnene Erfahrung der Erzeuger dafür, dass deutsche Rotweine, beispielsweise aus…

28.05.2018

Die Reben blühen

… zwei Wochen weiter als im langjährigen Mittel. Langfristig gesehen setzt die Rebblüte wegen des Klimawandels immer früher ein. Seit Ende der 1980er Jahre fühle es sich an, als ob jemand eine Heizung…

24.04.2018

Winzerabende_2018_im_Mercure_Hotel_Hannover_City.pdf

… Ausdruck, Tiefe und Komplexität. Do., 18.10.18 | 18:30 Uhr | 49 € p. P. | pflueger-wein.de WEINGUT THÜRKIND Klimatisch begünstigte Hänge verleihen ausgeprägtes Bukett und eine feine mineralische Note. Thürkind erhielt…

02.02.2018

PIWI Forum zu "enkeltauglichem" Weinbau

… und betonte in seinem Vortrag die Wichtigkeit der neuen Rebsorten im Hinblick auf die zukünftigen klimatischen, ökologisch und ökonomischen Herausforderungen im deutschen Weinbau. Eine neue Rebsorte ist…

16.01.2018

Wanderlust_Mai_2017_WeinWandern.pdf

… in Flusstälern zusammen, die durch den ausgleichenden Effekt des Wassers ein besonders ausgewogenes Klima aufweisen. Die spektakulären Steillagen an Mosel, Rhein oder Neckar zählen zu den besonderen…

16.01.2018

Seminare2018_einzelseiten_klein.pdf

…nkenntnisse Inhalte (bitte fordern Sie unser ausführliches Programm an): • Sensorikübungen • Terroir, Mikroklima und Geologie • Vergleichsproben • Harmonie von Wein & Wasser • Mängel, Fehler und Krankheiten •…

16.01.2018

þÿPowerPoint-Präsentation

… die Weinindustrie einen tiefgreifenden Wandel. Kleine Ernten, starke ausländische Konkurrenz, Klimawandel und Konsumrückgang zwingen die Unternehmen der deutschen Weinwirtschaft zu effizienterem…

16.01.2018

Oechsle_Deutsch_Doppelseiten.pdf

… denn gerade bei den ökologisch orientierten Verbrauchern finden diese Rebsorten großen Anklang. Öchsle KLIMA, TERROIR UND WASSERLÄUFE Schlanke, elegante Weißweine sind ein Markenzeichen der deutschen Winzer,…