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12.12.2018

Agrartage Rheinhessen: "Wissen, Technik, Kommunikation"

… zukunftsorientierten Agrarwirtschaft, welche neben der Digitalisierung auch Anpassungen an den Klimawandel thematisiert. (Programm, pdf)Neu: After-Work-Party der LandfrauenNeu in diesem Jahr ist die…

30.11.2018

Der Weinjahrgang 2018 in den Anbaugebieten

… Jahrgang werden die Weine, aber dennoch finessenreich. Man hat schon ein Stück weit gelernt, sich dem Klimawandel anzupassen. Viel Trinkspaß gilt übrigens auch für die Menge: Mit rund 523.000 hl dürfte es 20…

14.11.2018

Spätburgunder

…Anbau Die edle und sehr alte Sorte verlangt viel Sorgfalt und stellt hohe Ansprüche an Klima und Boden. Am besten gedeiht sie in sogenannten Rieslinglagen, also in den besten Lagen. Sind die Wuchsbedingungen gut,…

14.11.2018

Trollinger

… in Württemberg. Die Konzentration auf eines der südlichsten deutschen Anbaugebiete hat vor allem klimatische Gründe, da die Rebe eine lange Vegetationsperiode zur Reife benötigt. Zudem haben sich die Weine…

14.11.2018

Lemberger

…ef, fettarmem Blauschimmelkäse, Lakekäse (Feta) und reifem Bergkäse.AnbauDer Lemberger liebt ein warmes Klima und windgeschützte Standorte, da er früh austreibt und spät reift. Die Rebe stellt höchste Ansprüche an…

14.11.2018

Cabernet Sauvignon

… und ein Aroma von grüner Paprika. Eine Besonderheit der Sorte ist, dass unter verschiedensten Klima- und Bodenbedingungen das Bouquet und der Geschmack des Weines unverwechselbar bleiben. Als Begleiter…

14.11.2018

Cabernet Franc

… ha (2016) mit dieser Rebe bestockt. Cabernet Franc bevorzugt ein ausgeglichenes und eher gemäßigtes Klima und eignet sich von daher auch recht gut für die deutschen Weinregionen, wo er bereits auf 65 ha (2017)…

14.11.2018

Qualität-Standards

… auch nationale Unterschiede auf. Die Einteilung der EU-Rebfläche in Weinbauzonen berücksichtigt die klimatisch unterschiedlichen Produktionsbedingungen und sorgt damit für eine gewisse Chancengleichheit. Die…

14.11.2018

Weißburgunder

… ideale Menüweine, aber auch leichte Sommerweine.AnbauDie Ansprüche des Weißburgunders an Boden und Klima deuten auf die Verwandtschaft mit dem Spätburgunder hin. Diese Ansprüche sind hoch: bevorzugt werden…

02.11.2018

Mehr Umsatz mit Wein im LEH

… deutscher Wein im internationalen VergleichNatürliche Einflussfaktoren im deutschen Weinbau Klima Boden RebsortenArgumentationshilfen beim Weinverkaufin Bezug auf Anbau, Ertrag und…