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Suchergebnisse 11 bis 20 von 214

01.04.2020

Rosé

… Sie haben Rosé und Weißherbst für sich entdeckt und kaufen mit steigender Tendenz Produkte aus deutschen Kellern.Podcast Rosé Über Roséweine und ihre geschmackliche Vielfalt spricht DWI- Ressortleiter Aus- und…

01.04.2020

Sensorik III-Seminar

… ThemenBetriebsbesuchWeinrecht und Weinbereitung Fragen und News zum Weinrecht Fragen zu kellertechnischen MaßnahmenPrädikatsweinprobeSüßweine im…

31.03.2020

WeinWanderWochenende

… lockt der Frühling hinaus in die Weinberge und die Winzer laden Wanderer und Weinfreunde gerne in Höfe und Keller. weiterlesenGenießen und Feiern Pfalz – Die Pfalz lädt ein, Pfälzer Lebensart zu erleben und…

31.03.2020

Podcasts mit Manuel Bretschi

… oft unangenehme Assoziationen aus. Warum das so ist, erklärt Jörg Weiand, Gruppenleiter für Önologie und Kellertechnik an der DLR Oppenheim: "Man könnte sagen, dass das bereits genetisch bedingt ist. Säure…

31.03.2020

Typenweine

… Schon vor zwei Jahrzehnten schufen sie durch qualitätsfördernde Maßnahmen im Weinberg und eine moderne Kellerwirtschaft diesen neuen Weinstil für den Rheinhessen Silvaner. Typisch für den RS ist sein Duft nach…

31.03.2020

DWI-Veranstaltungen weltweit

… Riesling & The Other Grapes of Germany, Oslo, Norwegen Ansprechpartner: Mail an Carola Keller, weitere Informationen (pdf), ausgebucht10. - 13. Foodex, Tokio, Japan Ansprechpartner:…

31.03.2020

Weinlagerung

… einholen. Hilfreich sind zudem Fachbücher oder spezielle Weinseminare zum Thema.Weinlagerung - ohne Keller?Wie lässt sich Wein am besten lagern? Und wann genießt man welchen Wein? Für die Lagerung…

30.03.2020

Geschützte Herkunft

… nationale Anzeigenkampagne umfasst vier verschiedene Motive mit echten Weinerzeugern in Weinberg und Keller, die mit verschiedenen Statements eine tiefe Verbundenheit zu ihrer Region zum Ausdruck bringen. Sie…

30.03.2020

Qualität im Glas

… der einzelnen Güteklassen. Neben der Prüfung des abgefüllten Weines werden auch das Herbstbuch und das Kellerbuch überprüft. In diesen beiden Büchern sind unter anderem die Erntemengen, die Rebsorten und…

30.03.2020

Geschichte

… zwischen der Weinbauwissenschaft und den Winzern konnten eine Reihe von Innovationen in Weinbau und Kellerwirtschaft umgesetzt werden. Das Know-how deutscher Winzer ist ebenso zum Exportschlager geworden wie…