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16.01.2018

Oechsle_Deutsch_Doppelseiten.pdf

… oder den Erzeuger das Urteil beeinflussen kann. Auch spannend: der Jahrgangsvergleich. Zwei oder drei Jahrgänge des gleichen Weins eines Winzers zeigen sehr anschaulich, was Reifung bedeutet. Oft erweisen sich…

16.01.2018

Fassreport_Geisenheim.pdf

… TEH GERADE, PACK AN, HALT‘ S MAUL“ Fassinschrift 1934 – 1936 1934 und 1935 waren qualitativ sehr gute Weinjahrgänge bei Ertragswerten von 62 bzw. 58 hl/ha. Der Jahrgang 1936 konnte allerdings qualitativ nicht…

16.01.2018

Aktuelles_Weinrecht.pdf

…ein mind. zu 85% aus dem Lesegut des angegebenen Jahrgangs stammt. 15% können aus einem oder mehreren anderen Jahrgängen stammen. Wurde der Wein gesüßt, dürfen einschließlich der Süßreserve 25% aus einem oder mehreren…

19.09.2017

Superlative bei Versteigerungen an Mosel und Nahe

… bei der traditionellen Weinauktion des VDP.Mosel für die angebotenen 12.000 Flaschen aus aktuellen Jahrgängen 1,24 Mio Euro erlöst, was einem Durchschnittspreis von 103 Euro pro Flasche entspricht. An der…

05.09.2017

Jubiläum für Selection Rheinhessen

… und lassen ein großes Reifepotenzial erwarten.Zwei sehr unterschiedliche Rotwein-Jahrgänge sind in der aktuellen Kollektion vertreten:zum einen die 2015er, die alle Versprechen aus dem…

07.07.2017

Baden: Beste Riesling-Betriebe der Ortenau gekürt

… einer Blindverkostung mit sechs Juroren, stellten sich 26 Betriebe mit 73 Rieslingen aus den Jahrgängen 2015 und 2016. Die Sieger wurden im Rahmen der feierlichen Gala im Hotel Dollenberg in Bad…

14.03.2017

DWI mit Bukettweinen und Generation Riesling auf ProWein

… Stephan Reinhardt, Verkoster für Robert Parker´s Wine Advocate, verschiedene Rebsortenweine aus älteren Jahrgängen vor. Die Präsentationen erfolgen wie auch alle Weinvorstellungen am DWI-Stand aufgrund der…

29.12.2014

Winzersekt am Silvester-Abend

… Zusammenstellung von Weinen aus unterschiedlichen Rebsorten, verschiedener Herkunft und/oder verschiedener Jahrgänge. Große Sekthäuser stellen Cuvées her, um über die Jahre gleichbleibende Qualitäten und…

10.11.2014

Björn Zimmer gewinnt Sommelier-Cup 2014 des Deutschen Weininstituts

… Weine aus deutschen wie auch einigen internationalen Anbauregionen beschreiben und deren Herkünfte, Jahrgänge und Rebsorten bestimmen. Weitere Schwerpunkte bildeten die Weinberatung von Kunden und Gästen,…

26.03.2014

ProWein 2014: DWI zieht positive Bilanz

… im Forum in Halle 7.1. Anlässlich des 20-jährigen ProWein-Jubiläums konnten Weine aus den vergangenen 20 Jahrgängen verkostet werden, die von dem renommierten Weinautor und -kritiker Stuart Pigott vorgestellt…