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30.03.2020

Ökologischer Anbau

…Neue EU-Verordnung zu Biowein 2012 Mit dem Weinjahrgang 2012 gilt erstmals eine neue EU–Verordnung, in der auch der…

30.03.2020

Nachhaltigkeit im Weinbau

…Preis für Nachhaltigkeit Rheinhessenwein e.V. hat 2012 das Thema Nachhaltigkeit in die Branche angestoßen. Auftakt…

30.03.2020

Boden & Lage

…Terroir: Schmeckbare Herkunft des Weines Wenn es um Terroir geht, kommt vor allem dem Boden eine zentrale Rolle zu.…

30.03.2020

Orange Wine

…Geschmack und Aromatik Orange Weine sind ausgesprochen komplexe und körperreiche Weine mit einer gerbstoffgeprägten…

30.03.2020

Relaunch des Internetauftritts der Deutschen Weinakademie

…Die Deutsche Weinakademie (DWA) hat ihrem Internetauftritt einen neuen Anstrich verpasst: Dies betrifft nicht nur das…

30.03.2020

Grauburgunder

… vorfand und vermehrte. Die hohe Qualität der Weine überzeugte die Winzer wohl schon im 19. Jahrhundert;…

30.03.2020

Weinbereitung im Keller

…Geduld wird belohnt An sich könnte die Weinhefe den gesamten Zucker in Alkohol umwandeln. Doch ab dem Gehalt von…

30.03.2020

Arbeit im Weinberg

… entscheidet sich, ob die ganze Mühe zur Pflege des Weinbergs mit einem erfolgreichen Wein belohnt wird. Wann…

30.03.2020

Weißburgunder

… mit frischer Säure und feiner Frucht sind ideale Menüweine. Neben leichten Sommerweinen finden sich kraftvolle…

29.03.2020

Riesling

…Genuss Junge, leichte Rieslingweine, je nach Gusto trocken bis fruchtig süß, sind ideale Sommerweine.Als…