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21.01.2019

Geschmacksrichtungen

… nur wenig unvergorenen Zucker. Allerdings schmeckt man bei trockenen Weinen eine höhere Säure eher. Halbtrockene Weine dürfen bis zu 12 Gramm Restzucker je Liter aufweisen, bzw. bis 18g/l, wenn dabei der…

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… auf Urgesteinsböden sehr malerisch. In dem kleinen Weinbaugebiet werden vornehmlich trockene und halbtrockene Weine erzeugt. Die Rebsorte Riesling ist typisch für das Gebiet und wird ergänzt durch Rivaner,…

21.01.2019

Secco

… angeboten werden.Geschmacksangaben für Perlweine  Trocken: bis 35 g/l Restzuckergehalt Halbtrocken: 33 - 50 g/l Restzuckergehalt Mild: >50 g/l Restzucker Secco – Beschwingter Genuss…

17.12.2018

Wein-Intern_012019web.pdf

… Gerichten des „Küchenrockers“ Adrian Tschanz gereicht wurden. Die Weinkollektion reichte von trockenen und halbtrockenen Weiß-, Rosé- & Rotweinen bis hin zu Schaum- und Dessertweinen unterschiedlichster Rebsorten.…

06.12.2018

Mit Winzerglühwein durch den Winter: Produzentenliste 2018

In der winterlichen Glühweinsaison bieten immer mehr deutsche Weinerzeuger Glühweine aus eigener Herstellung an. Diese Winzerglühweine sind bundesweit auf den Weihnachtsmärkten und im Lebensmittel-

29.10.2018

Flammkuchen mit Äpfeln und Nüssen

…WEINTIPP: ein halbtrockener oder lieblicher Riesling

29.10.2018

Süßkartoffel-Zwiebel-Schnitten mit Chili

…WEINTIPP: Riesling halbtrocken

29.10.2018

Kürbissüppchen

…WEINTIPP: Federweißer oder ein Muskateller halbtrocken

10.10.2018

Statistik_2018-2019.pdf

…ach Geschmacksrichtungen Quality control tests 2017: styles of wine tested Anbaugebiet / Wine–growing region halbtrocken / off–dry hl lieblich, süß / mild, sweet hl 20.000 9.000 3.000 – 33.000 Baden 695.000 …

29.08.2018

Philipp Kuhn erneut Vinum Riesling Champion

Mit einem Vorsprung von 0,1 Punkten gewann der Pfälzer Winzer Philipp Kuhn knapp den Titel Vinum Riesling Champion 2018 vor Winzerkollegen aus der Pfalz, Rheinhessen und Franken. Über 1.500 Weine