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16.10.2018

Glühwein

… beim Trinken nicht stören.Maßvoll genießen Wer gute Zutaten verwendet und den Glühwein in Maßen trinkt,…

16.10.2018

Fondue und Raclette

… oder geschmeidige Frühburgunder von der Ahr gute Weinbegleiter. Sie unterstreichen den herzhaften…

16.10.2018

Gießen

… Tanja Gerlach zu ihren Winzerinnen und Winzern einen guten persönlichen Kontakt pflegt, kamen – trotz Weinlese –…

16.10.2018

Winzersekt

… aus Dornfelder macht zu diesen kalten Speisen eine gute Figur. Desserts – mögen auch prickelnde…

16.10.2018

Spargel und Wein

… Silvaner aus Rheinhessen oder Franken, wie auch Gutedel aus Baden lassen als Begleiter mit ihren…

16.10.2018

Sommelier-Cup

… Weinberatung von Kunden und Gästen, Weinservice, Lagerhaltung und Kalkulationsfragen. Am Ende des…

16.10.2018

Meer trifft Wein

… aber auch ein Rosé aus Portugieser ist dazu eine gute Wahl. Zu Austern, die roh, eiskalt und mit ein paar…

16.10.2018

Berliner Weinszene

… erschwingliche Mieten für Läden und Lokale sind eine gute Basis für neue Experimente. Allerdings bleibt auch…

16.10.2018

177 Adressen für Urlaub auf dem Weingut

… entsprechende Infrastruktur zumeist in idyllischer Lage inmitten der Natur und bieten kostengünstige…

16.10.2018

Grillen und Wein

… mit. Ein samtiger Spätburgunder ist hierzu eine sehr gute Wahl. Zum mediterran gewürzten und knusprig…