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11.12.2018

Seminare

… Weinberatung von Kunden und Gästen, Weinservice, Lagerhaltung und die Kombination von Speisen und…

07.12.2018

Anerkannter Berater für Deutschen Wein

… Anbaugebiete, Rebsorten, Qualitätsstufen Lagerung und Lagerfähigkeit Servier- und Trinktemperatur …

06.12.2018

FOCUS-Weintest: Gewinner stehen fest!

… für Endverbraucher) und Gereifter Riesling trocken (Lagenweine, ab 10 Euro brutto für Endverbraucher) zu…

04.12.2018

Seminare_2019.pdf

… • Kleine Erinnerungsprobe • Kulinarische Weinprobe Unterlagen: - Weinlesebuch Öchsle - Aktuelle…

30.11.2018

Der Weinjahrgang 2018 in den Anbaugebieten

… Reben besser als erwartet zurecht, nur einige Junganlagen mussten bewässert werden. Der Vorteil der sehr heißen…

23.11.2018

Falstaff Wein Guide Deutschland 2019: Zweimal 100 Punkte

… Mosel): Der 2015er „Reserve“-Riesling aus der Lage Pünderich Marienburg Rothenpfad erhielt 97 Punkte.…

20.11.2018

Geringe Weinbestände wieder aufgefüllt

… großen Weinjahrgang. Denn zum Stichtag 31. Juli 2018 lagerten mit 11,1 Mio. Hektolitern hierzulande neun Prozent…

16.11.2018

Blogger und Podcast-Publizist Daniel Bayer im Interview

… Weil ging auf die Besonderheiten der einzelnen Top Lagen ein und erklärt was den deutschen Riesling so…

14.11.2018

Spätburgunder

… Am besten gedeiht sie in sogenannten Rieslinglagen, also in den besten Lagen. Sind die Wuchsbedingungen…

14.11.2018

Dornfelder

… eignet sie sich nicht für allzu frostgefährdete Lagen.Bedeutung Mitte der siebziger Jahre, bis dahin…