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04.06.2020

Grüner Pfannkuchen mit Schafskäse

…WEINTIPP: Grauburgunder mit schönem Schmelz

03.06.2020

Juni

… Weine Gräfin Sophia Juliana Silvaner trocken, Gräfin Amalia Riesling trocken, Fürstin Marie-Louise Weiß-/Grauburgunder trocken und Dorothea Renata Rotwein trocken. Das Probierpaket kostet 47 € inklusive Lieferung…

03.06.2020

DWI-Themenwochen: Die wunderbare Welt der Burgunder

Unter dem Hashtag #burgunderwunder startet das DWI seine letzten Themenwochen und lädt ein zu einer zweiwöchigen Reise in die faszinierende Welt der Burgunder. Spät-, Grau- und Weißburgunder,

28.05.2020

Pilze, Kürbis & Wein

… gewürztem Kürbisgemüse. Die Aromen des zartgelben Butternut-Kürbis dagegen baden auch gerne in delikatem Grauburgunder, dessen nussig-buttrige Aromen besonders gut harmonieren. Auch weiße Kürbisse, die eher eine…

28.05.2020

Rebsorten

… Ein Viertel der heimischen Weinberge sind mit ihr bestockt. Andere weiße Rebsorten, wie Weiß- und Grauburgunder und Chardonnay, spielen eine zunehmende Rolle. In unserer Übersicht sehen Sie eine Auflistung…

28.05.2020

Weiße Rebsorten

… milden Säure, herzhafte Varianten zur kräftigen Regionalküche und ebenso feine Menüweine. weiterlesenGrauburgunder Grauburgunder werden meist trocken, mittelkräftig und etwas säurebetont, unter dem Synonym…

28.05.2020

Grauburgunder

…en sind. „Ruländer“ ist der Name, unter dem die Rebsorte klassifiziert ist, „Grauer Burgunder“ und „Grauburgunder“ sind die für deutsche Weine dieser Sorte zulässigen…

28.05.2020

Weißburgunder

… Jungwild.GeschichteDer Blaue Burgunder (Pinot Noir) wird als Urform des Burgunders angesehen. Beim Grauburgunder handelt es sich um eine helle Knospenmutation des Blauen Spätburgunders, der Weiße Burgunder…

28.05.2020

Weinaromen

… das Anbaugebiet ziehen. So erinnert ein Riesling oft an reife Äpfel oder saftige Pfirsiche, während ein Grauburgunder eher nach Birne und Ananas duftet. Mit dem Aromarad können Sie kulinarische Genüsse…

28.05.2020

Weinarten

…lterung von Rotwein- und Weißweintrauben. „Badisch Rotgold“ ist ein Rotling aus Baden, der ausschließlich aus Grauburgunder- und Spätburgundertrauben bereitet wird. Der Grauburgunder muss in der Mischung den höheren…