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14.11.2018

Qualität im Glas

… Büchern sind unter anderem die Erntemengen, die Rebsorten und Mostgewicht sowie die Zu- und Verkäufe…

14.11.2018

Güteklassen

… neuerdings auch der Jahrgang sowie ausgewählte Rebsorten auf dem Etikett angegeben werden. Die…

14.11.2018

Mostgewichte

… Unterschiedliche Mindestmostgewichte für einzelne Rebsorten und Anbaugebiete geben nur einen Mindeststandard…

14.11.2018

Klassifikationsmodell

… eines Ortes und sind mit gebietstypischen Rebsorten bepflanzt. Der trockene VDP Ortswein ist als…

14.11.2018

Riesling

Geschichte Die frühe Verbreitung des Rieslings mit ersten Belegen für das 15. Jahrhundert, der Wuchs, die Größe der…

14.11.2018

Müller-Thurgau

GeschichteProfessor Hermann Müller aus dem Schweizer Kanton Thurgau verdankt sie ihre Existenz und ihren Namen.…

14.11.2018

Silvaner

… an der Nahe und in Saale-Unstrut zu den „Classic“-Rebsorten.BedeutungBereits 1659 wurden Silvaner-Rebstöcke…

14.11.2018

Kerner

… passen besonders gut zu Desserts auf Apfelbasis.Geschichte Rebzüchter August Herold von der Außenstelle…

14.11.2018

Grauburgunder

Geschichte Von Burgund gelangte er in die Schweiz und nach Ungarn und vermutlich von dort im 14. Jahrhundert in…

14.11.2018

Weißburgunder

… auch zu Lamm oder zarten Gerichten vom Jungwild.GeschichteDer Blaue Burgunder (Pinot Noir) wird als…