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13.03.2015

DWI mit neuem Stand und regionaltypischen Weinen auf der ProWein 2015

Generation Riesling-Präsentation vergrößertMit einem hell und offen gestalteten Stand im neuen Corporate Design präsentiert sich das Deutsche Weininstitut (DWI) in diesem Jahr auf der wichtigsten

12.03.2015

Bestnoten für Seminare des Deutschen Weininstituts

„Klasse Referenten, tolle Weine und super Stimmung!“ Das ist der überwiegende Tenor zu den Schulungen und Seminaren des Deutschen Weininstituts (DWI). 98,8 Prozent der knapp 3.000 Teilnehmer des

19.01.2015

DWI mit regionaltypischen Weinen auf der ProWein 2015

Mit einem hell und offen gestalteten Stand im neuen Corporate Design präsentiert sich das Deutsche Weininstitut (DWI) in diesem Jahr auf der wichtigsten internationalen Weinfachmesse ProWein vom 15.

29.12.2014

Winzersekt am Silvester-Abend

Winzersekte haben sich als fester Bestandteil auf Angebotslisten vieler Weingüter etabliert. Etwa ein Prozent der Weinmosternte wird zu Winzersekt weiter verarbeitet. Nach Angaben des Statistischen

10.11.2014

Björn Zimmer gewinnt Sommelier-Cup 2014 des Deutschen Weininstituts

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat Björn Zimmer vom Schlosshotel Hugenpoet aus Essen im Rahmen des "Sommelier-Cups 2014" als besten deutschen Sommelier ausgezeichnet. Den 2. Platz errang Florian

23.09.2014

Christoph Kokemoor bester Sommelier des DWI-Alpen-Cups

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat mit einem "Alpen-Cup" in diesem Jahr erstmals einen Wettbewerb für Sommeliers aus Österreich und der Schweiz ins Leben gerufen, in dem sie ihr Fachwissen rund um

22.09.2014

Tipp: Kulinarische Weinreise

Dem aktuellen Trend zur regionalen Küche entsprechend, hat das Deutsche Weininstitut (DWI) unter dem Titel "Kulinarische Weinreise" ein neues Kochbuch mit 52 typischen Gerichten aus allen 13

09.09.2014

Guter Weinjahrgang erwartet

… die Hauptweinlese für die Weinbereitung von Rebsorten wie beispielsweise dem Müller-Thurgau oder…

07.07.2014

Krabbencocktail auf Chicorée

"Fisch & Wein – Eine feine Verbindung", so lautet der Titel einer neuen 36-seitigen Broschüre des Deutschen Weininstituts (DWI), die in Kooperation mit dem Fisch-Informationszentrum (fiz) entstanden

19.04.2014

Das Weinjahr 2014 im Blick

Genießer erwartet ein randvolles Weinevent-Jahr 2014. Das Team des Deutschen Weininstituts (DWI) gibt Recherche-Tipps und stellt eine kleine Auswahl an eigenen Projekten vor.