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Wein und Gebäck

 
25.09.2020
… Auswahl liebevoll zubereiteter Plätzchen, die mit Auslesen, Beeren- und Trockenbeeren­auslesen oder Eisweinen ganz hervorragend harmonieren und ganz neue Geschmackserlebnisse hervorbringen. Mehr: PAUL PAssend…  

Weinjahrgang 2016: Detaillierter Bericht aus den 13 Anbaugebieten

 
14.12.2016
Weine aus Steillagen, wie hier an der Mosel, werden bei dem Wettbewerb „Mondial des Vins Extremes“ alljährlich prämiert. Steillagenwinzer von der Mosel und vom Mittelrhein erreichten die meisten Goldmedaillen für Deutschland. … Rotweine des 2016er Jahrgangs freuen. In einigen Regionen, wurde er auch noch von einer erfolgreichen Eisweinlese gekrönt. Auch die bundesweit erwarteten Erntemengen sind mit zuletzt geschätzten neun Millionen…  

Der Weinjahrgang 2019 in den Anbaugebieten

 
05.12.2019
Weinlese (13).jpg … Beeren- und Trockenbeerenauslesen genutzt.Vereinzelt hoffen einige Winzer noch auf eine erfolgreiche Eisweinlese, 42 Hektar stehen dafür etwa noch in Rheinland-Pfalz bereit. Doch das Risiko, Trauben für diese…  

Deutsche Weinexporte legen zu

 
10.03.2020
… Weinjahrgang 2019 wird hierzulande als der erste Jahrgang in die Geschichte eingehen, in dem die Eisweinlese bundesweit ausgefallen ist.