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18.01.2016

Eiswein krönt den Jahrgang 2015

… des Landesuntersuchungsamtes (LUA) Koblenz mitteilte, konnten in Rheinland-Pfalz 40.000 Liter Eisweinmost auf 20 Hektar Fläche geerntet werden.

03.12.2015

Deutsche Weinkönigin mit 10. Krönchenring

… wurden die Brillanten, welche die 13 Weinanbaugebiete symbolisieren, wie Sonnenstrahlen um den zentralen eisweinfarbenen Edelstein, eine Granatvarietät, angeordnet. „Das war ihr Wunsch“, erklärt Schmuckdesigner…

16.11.2015

Weinjahrgang 2015 lässt Winzer schwärmen

… füllige und komplexe Weißweine und intensive, gut strukturierte Rotweine. Mit etwas Glück können noch Eisweine eingefahren werden. Mittelrhein: Extreme Trockenheit, gute ReifeBis auf ein Gewitter im Mai gab…

19.09.2015

Hohes Niveau im Vorentscheid zur Wahl der Deutschen Weinkönigin

… Isabelle Willersinn war über veganen Wein voll im Bilde und erklärte mit Lockerheit auf Englisch, was Eiswein ausmacht.Die Finalistinnen kamen auch eingebauten Fehlern in  Weinnachrichten auf die Spur und…

17.04.2015

2014er Weinernte bringt neun Prozent mehr

… als auch aus qualitativer Sicht als marktgerecht angesehen werden. Aufgrund des milden Winters sind Eisweine des 2014er Jahrgangs allerdings eine absolute Rarität. Weinmosterntemengen 2014  …

25.11.2014

Weinjahrgang 2014 - ein Blick in die Anbaugebiete

…reife Trauben für gehaltvolle Menüweine und für edelsüße Spezialitäten seien geerntet worden. Die Chancen für Eisweine dürften in diesem Jahr allerdings eher gering sein.#Bildergalerie#Mit insgesamt 9,3 Millionen hl…

20.09.2014

Sechs aus 13: Diese Kandidatinnen sind im Finale

… und Anne Meinhardt (Saale-Unstrut) Judith Dorst aus Rheinhessen bewies da, dass sie von Eiswein über Weinexportländer bis hin zum Erzeugerabfüllung in allen Bereichen sattelfest ist. Julia Jakob…

01.01.1970

Ahr - Blick von dem Altenahrer Eck

… Das Mayschosser Weingut Deutzerhof nutzt seine Riesling-Weinberge am Altenahrer Eck regelmäßig, um Eiswein zu lesen. Die Inhaber haben dazu die Weinbergsmauern restauriert und eine Monorackbahn gebaut. Das…

01.01.1970

Cashew-Kokos-Mousse mit Maracuja

…WEINTIPP: Weißburgunder Auslese oder Riesling Eiswein