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23.05.2019

Klima & Witterung

… mit anderen extremen Witterungsbedingungen vor neue Herausforderungen. So fiel beispielsweise 2006 die Eisweinernte wegen des übermäßig milden Klimas aus und 2007 begann die Rebblüte so früh wie noch nie.…

23.05.2019

Weinbereitung im Keller

… Bei edelsüßen Weinen in den höchsten Prädikatsstufen (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein) ist der Restzuckergehalt bis zu 200g/l hingegen sehr hoch. Nach Abschluss der Gärung setzt sich…

08.05.2019

Ausgezeichneter Jahrgang 2018: Die besten Gutedel-Weine

Bereits zum 23. Mal wurden beim Gutedel Cup 2019 die besten Gutedelweine vor allem aus dem Markgräflerland, aber auch von Saale-Unstrut und aus der Schweiz, ausgezeichnet. 206 Weine, überwiegend aus

26.04.2019

186 Medaillen für deutsche Weine bei der Frankfurt Wine Trophy

Bei der diesjährigen Frankfurt International Wine Trophy wurden Mitte des Monats 15 deutsche Weine mit der Höchstauszeichnung „Großes Gold“ prämiert, weitere 116 deutsche Weine mit einer Goldmedaille

17.04.2019

Weinwissen

…PflanzenschutzLaubarbeitenGrüne LeseWeinleseMaschinenleseKelternAusbauGärungRotweinbereitungEisweinAbfüllungRegion Ahr w skróciePołożenie geograficzne: Na północnym zachodzie, odgraniczony pasmem…

31.03.2019

Mundus Vini Spring Tasting 2019

Das Rheingauer VDP-Weingut Georg Müller war mit fünf Gold prämierten Weinen bester deutscher Teilnehmer der Frühjahrsverkostung 2019 von Mundus Vini. Insgesamt 243 deutsche Weine wurden prämiert, ein

06.03.2019

Riesling

… zur Versektung. So finden wir in vielen Betrieben Winzersekte vom Riesling. Edelsüße Beerenauslesen oder Eisweine gehören zu den auch international am höchsten gehandelten deutschen Weinen. Rieslinge sollten…

23.01.2019

Eiswein krönt den Jahrgang 2018

… (DWI) doch noch zahlreiche Winzer in nahezu allen deutschen Anbaugebieten erfolgreich Eisweintrauben ernten.

21.01.2019

Wein probieren

… Ausführungen der Experten folgen kann. Und so wird über kurz oder lang aus jedem ein echter Genießer!Eiswein: Der Wein, der aus der Kälte kommt Wenn Winzer pokern ist der Einsatz hoch. Es geht um Trauben, die…

21.01.2019

Güteklassen

… Alterungsfähigkeit von Jahrzehnten. Solche Weine können nicht in jedem Weinjahrgang geerntet werden. Eiswein: aus Trauben, die in gefrorenem Zustand unter minus 7 Grad Celsius gelesen und gefroren…