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Der Weinjahrgang 2018 in den Anbaugebieten

 
30.11.2018
… Qualitäten hervorgebracht. Derzeit hoffen viele rheinland-pfälzische Winzer noch auf eine erfolgreiche Eisweinlese, die im vergangenen Jahr so gut wie ausgefallen war. Auf 532 Hektar haben sie noch Trauben für…  

Weinjahrgang 2014 - ein Blick in die Anbaugebiete

 
25.11.2014
…reife Trauben für gehaltvolle Menüweine und für edelsüße Spezialitäten seien geerntet worden. Die Chancen für Eisweine dürften in diesem Jahr allerdings eher gering sein.#Bildergalerie#Mit insgesamt 9,3 Millionen hl…  

2014er Weinernte bringt neun Prozent mehr

 
17.04.2015
Lese im Herbst 37 … als auch aus qualitativer Sicht als marktgerecht angesehen werden. Aufgrund des milden Winters sind Eisweine des 2014er Jahrgangs allerdings eine absolute Rarität. Weinmosterntemengen 2014  …  

Riesling

 
28.05.2020
… zur Versektung. So finden wir in vielen Betrieben Winzersekte vom Riesling. Edelsüße Beerenauslesen oder Eisweine gehören zu den auch international am höchsten gehandelten deutschen Weinen. Rieslinge sollten…  

Weinlagerung

 
28.05.2020
… es auf die Summe dieser Inhaltsstoffe an. Das heißt, edelsüße Spezialitäten wie Trockenbeerenauslesen oder Eisweine, die auch noch eine frische Säure mitbringen und im Alkoholgehalt nicht allzu niedrig sind, können…  

Weinstein

 
28.05.2020
…Eine andere Art „Weinstein“In hochwertigen Auslesen, Beeren- und Trockenbeerenauslesen oder Eisweinen findet man bisweilen ebenfalls feine, fast staubartige Kristalle. Hierbei handelt es sich jedoch meist nicht um…  

Edelsüße Spezialitäten

 
28.05.2020
… Trockenbeerenauslese. Trockenbeerenauslesen sind sehr selten, vielleicht sogar noch seltener als Eisweine, und deshalb auch sehr teuer. Die teuersten Trockenbeerenauslesen der letzten Jahre wurde für weit…  

Mundus Vini: 341 Medaillen für Deutschland

 
07.09.2017
Fast 4.300 Weine aus 42 Weinbaunationen wurden an dem viertägigen Wettbewerb Mundus Vini 2017 durch die aus 41 Ländern angereiste 164 köpfige Expertenjury verkostet und bewertet. … Winzergenossenschaft. Sie präsentierte insbesondere mit Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen und Eisweinen großartige Weine. Das einzige deutsche Große Gold ging nach Württemberg, an die Weingärtner…  

Wein und Gebäck

 
28.05.2020
… Auswahl liebevoll zubereiteter Plätzchen, die mit Auslesen, Beeren- und Trockenbeeren­auslesen oder Eisweinen ganz hervorragend harmonieren und ganz neue Geschmackserlebnisse hervorbringen. Mehr: PAUL PAssend…  

Klima & Witterung

 
28.05.2020
… mit anderen extremen Witterungsbedingungen vor neue Herausforderungen. So fiel beispielsweise 2006 die Eisweinernte wegen des übermäßig milden Klimas aus und 2007 begann die Rebblüte so früh wie noch nie.…