Suche

Suchbox

Suchergebnisse

Suchergebnis
66 Ergebnisse
Suchergebnisse 1 bis 10 von 66

04.12.2018

Seminare_2019.pdf

… • Kabinett trifft Schottischen Lachs • Pinot Trio & Beef Burger • Lemberger3 und US Nebraska Steak • Süß und Edelsüß Unterlagen: Arbeitsmappen Abschluss: Zertifikat mit Hinweis auf die vermittelten Kenntnisse und…

30.11.2018

Der Weinjahrgang 2018 in den Anbaugebieten

… die im vergangenen Jahr so gut wie ausgefallen war. Auf 532 Hektar haben sie noch Trauben für diese edelsüße Spezialität hängen lassen.

23.11.2018

Falstaff Wein Guide Deutschland 2019: Zweimal 100 Punkte

… Gräfenberg Riesling Trockenbeerenauslese des Weinguts Robert Weil (Kiedrich, Rheingau). Weitere acht edelsüße Weine erreichten Bewertungen zwischen 97 und 99 Punkten. Auch die besten trockenen Weine…

14.11.2018

Riesling

…einen bietet sich eine reiche Auswahl an Prädikatsweinen. In den höheren Qualitätsstufen kommen restsüße oder edelsüße Weine häufiger vor, doch werden auch viele Qualitäts- oder Kabinettweine (insbesondere in den…

14.11.2018

Silvaner

… ein gut entwickeltes, elegantes und lebhaftes Grosses Gewächs oder ein intensiver lang anhaltender Edelsüßer. Alles ist möglich. Die Rebsorte spiegelt perfekt sein Terroir wieder und verbindet die erdigen…

14.11.2018

Grauburgunder

… Lammgerichten und leichten Wildgerichten, etwa Wildgeflügel oder Reh. Fruchtig-süße Spätlesen oder edelsüße Auslesen passen besonders gut zu fettreichem Edelpilzkäse und zu Desserts mit Honig, Mandeln oder…

14.11.2018

Weißburgunder

…äure zu vielen Speisen. Im Spät- und Auslesebereich werden auch Barriquefässer zum Ausbau benutzt. Zudem sind edelsüße Weine und erfrischende Weißburgundersekte in begrenzter Anzahl verfügbar.Weißburgunder - leichter…

14.11.2018

Scheurebe

… als Begleiter zu aromatisch-würzigen Ragouts von Fisch und Geflügel, gerade auch zur asiatischen Küche, edelsüße Spätlesen und Auslesen passen zum fruchtigen Dessert.Geschichte Während des 1. Weltkriegs,…

14.11.2018

Gewürztraminer

… auch den Duft von Akazienblüten, Veilchen, Honig, Marzipan, Quittengelee, Bitterorangen oder Maracuja. Edelsüße Auslesen eignen sich zu langjähriger Lagerung.GenussDas aromatische Bukett, ergänzt durch einen…

12.11.2018

Erzeugerliste: Diese edelsüßen Weine krönen den Jahrgang 2018

… Wein-Spezialitäten, die wir hier als pdf zum Download zur Verfügung stellen (s.u.).Das Besondere an den edelsüßen Spezialitäten dieses Jahres ist nach Angaben des DWI, dass die Traubenbeeren ausgesprochen gesund…