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01.11.2018

Das Anbaugebiet

… er wird auf etwa 20 Hektar angebaut. Stark im Kommen ist der Anbau der roten Sorten Spätburgunder, Dornfelder und St. Laurent. Der Bergsträßer Weinlagenweg ist ein herrlicher Wanderweg mitten durch das…

01.11.2018

Das Anbaugebiet

… auf den Kalbböden hervorragende Weine erbringen. Auch Rotweine -  allen voran Spätburgunder und Dornfelder - gibt es seit Ende der 80er Jahre wieder an Mosel, Saar und Ruwer. Das Anbaugebiet ist eine…

01.11.2018

Das Anbaugebiet

… Rivaner, und Silvaner. Auch die Spielarten des Burgunders sowie Kerner, Scheurebe, Portugieser und Dornfelder sind hier zu Hause. Lieblingskind der Winzer ist der an Finessen reiche Riesling, ein Viertel der…

01.11.2018

Das Anbaugebiet

… Portugieser-Rebe und  fruchtige Spätburgunder. Und als besondere pfälzische Erfolgsgeschichte den Dornfelder, der seit einigen Jahren für Furore sorgt. Der tiefdunkle Tropfen überzeugt, meist trocken…

01.11.2018

Das Anbaugebiet

… innerhalb eines Jahrzehnts mehr als verdoppelt. Dieser Rotweinboom wurde insbesondere von der Rebsorte Dornfelder getragen. Ein Drittel der rheinhessischen Rebfläche ist nun mit roten Rebsorten bestockt. …

01.11.2018

Das Anbaugebiet

… den Klassikern der Region. Auf einem Viertel der Rebfläche stehen Rotweinsorten, vor allem Portugieser, Dornfelder, Spätburgunder und Zweigelt.  Es sind  Raritäten, die meist schnell ausverkauft…

01.11.2018

Winzersekt

… und Aromen mithalten. Bevorzugte Geschmacksrichtung in diesem Fall: Trocken. Auch roter Sekt, etwa aus Dornfelder macht zu diesen kalten Speisen eine gute Figur. Desserts – mögen auch prickelnde Kombinationen.…

01.11.2018

Grillen und Wein

… nicht. Sind die Röstaromen des Grillfleischs intensiver, greift man besser zu einem Lemberger oder Dornfelder, die von Natur aus gerbstoffbetonter sind. Wenn die Rotweine zudem noch im Barrique gereift sind,…

16.10.2018

Weinwissen

… uprawy: Około 540 ha, 1 obszar, 1 rejon, 40 winnic.Odmiany: Spätburgunder, Portugieser, Dornfelder, Riesling, Müller-Thurgau; regionalny specjał: Frühburgunder.Rebsortenverteilung, -statistiken…

10.10.2018

Statistik_2018-2019.pdf

… white : red Rebsorten / Grape varieties Rheinhessen, 26.617 ha 70,9 : 29,1 Riesling Müller-Thurgau Dornfelder Silvaner Grauburgunder Spätburgunder Weißburgunder Portugieser Kerner 4.628 4.292 3.365 2.228…