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30.08.2018

Chardonnay

… primären Fruchtaromen.AnbauDer Chardonnay stellt an den Standort ähnlich hohe Ansprüche wie ein Weißburgunder oder auch ein Riesling. Randlagen sind demnach ungeeignet. Am besten gedeiht er auf tiefgründigen,…

30.08.2018

Weinglas

…Ein „Duft-Kamin“ für WeinaromenSchwere und volle Rotweine, Spätburgunder oder Dornfelder beispielsweise, entfalten sich in dickbauchigen leicht voluminösen Gläsern am leichtesten. Auch bei schweren Weißweinen hilft…

30.08.2018

Bowle

… Scheiben schneiden und mit braunem Zucker bestreuen. Mit einer kleinen Menge Wein, z.B. einem Grauen Burgunder oder einem reifen Riesling, übergießen und einige Stunden ziehen lassen. Danach mit 2 Flaschen Wein…

30.08.2018

Reise- und Ausflugstipps

… offerieren einige Hotels ganzjährig Kurzaufenthalte unter Stichworten wie „Rendezvous mit dem Ahrwein“ oder „Burgunderromanze“. weiterlesenUrlaubsmagazin Rheinhessen 2018/2019 05.01.2018 - Drei Kataloge bzw.…

30.08.2018

Faberrebe

…Faberrebe - eine Kreuzung aus Weißer Burgunder und Müller-Thurgau Die frühreifende, hohe Mostgewichte liefernde Züchtung der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey ist eine Kreuzung aus Weißer Burgunder x…

30.08.2018

Das Anbaugebiet

… und Schwarzriesling im Vordergrund. In der Mitte  Badens, in der Ortenau, wachsen vor allem Spätburgunder und Riesling, im Süden, also im Breisgau, am Kaiserstuhl und im Tuniberg vornehmlich rote und weiße…

30.08.2018

Das Anbaugebiet

… Nummer Eins unter den Weißweinreben am Mittelrhein. Daneben gedeihen noch Müller-Thurgau, Kerner und Burgunder. Die wichtigste rote Rebsorte ist der Spätburgunder. Zahlreich sind die Ausflugsziele. Im Herzen…

30.08.2018

Das Anbaugebiet

… trockene Weine gekeltert und ebensolche Winzersekte. Zunehmend werden auch Weißer und Grauer Burgunder sowie Auxerrois und Chardonnay gepflanzt, die auf den Kalbböden hervorragende Weine erbringen. Auch…

30.08.2018

Das Anbaugebiet

… auf 4.225 Hektar Rebsorten wie Riesling, Rivaner, und Silvaner. Auch die Spielarten des Burgunders sowie Kerner, Scheurebe, Portugieser und Dornfelder sind hier zu Hause. Lieblingskind der Winzer…

30.08.2018

Das Anbaugebiet

… reden, bekannt unter anderem unter dem Kürzel RS. Und als klassische Weißweinsorten sind vor allem die Burgunder mächtig im Kommen. Daneben hat sich die Rotweinfläche innerhalb eines Jahrzehnts mehr als…