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21.01.2019

Edelsüße Spezialitäten

… Da sind zum einen die Beerenauslesen oder Trockenbeerenauslesen, bei denen ein Pilz besonders…

21.01.2019

Eiswein

… den anderen edelsüßen Gewächsen wie Beerenauslese und Trockenbeeren­auslese. Ein hochwertiger Eiswein weist nicht…

21.01.2019

Geschmacksrichtungen

Trocken ist nicht gleich trocken. Für Wein und Sekt gelten unterschiedliche Geschmacksangaben. Dabei steht der…

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… NebenflüsseKlima: überwiegend kontinental mit trockenen, warmen Sommern und kalten…

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… In dem kleinen Weinbaugebiet werden vornehmlich trockene und halbtrockene Weine erzeugt. Die Rebsorte…

21.01.2019

Klassifikationsmodell

… Kulturlandschaft zu sichern, den Stellenwert großer trockener Weine aus Deutschland zu stärken und die…

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… Rekordpreise erzielen. Aber auch die Freunde trockener Weine werden an der Mosel fündig: Die…

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… Furore sorgt. Der tiefdunkle Tropfen überzeugt, meist trocken ausgebaut, mit südländischer Anmut. Ähnliches gilt…

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… den vor allem Assmannshausen bekannt ist. In den trockenen, steinigen Südhängen gedeiht der Riesling…

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… Rheinhessen - eine ambitionierte Klasse feiner trockener Weine. Das Spitzenwein-Programm verkörpert…