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01.11.2018

Boden & Lage

… Zusammenspiel von Lagen, Klima und Winzer Die besten Voraussetzungen für den Weinbau in Deutschland…

01.11.2018

Weinprobe

… auf 7 bis 8 Grad Celsius kühlen, Rotwein am besten bei etwa 16 Grad Celsius anbieten.Wer es genau…

01.11.2018

Weinlagerung

… - ohne Keller? Wie lässt sich Wein am besten lagern? Und wann genießt man welchen Wein?…

01.11.2018

Weinarten

… getrunken schmecken Rosé und Weißherbst einfach am besten, denn in den ersten Jahren kommen die ausgeprägten…

01.11.2018

Edelsüße Spezialitäten

… eher eine helle Farbe behalten.Zur Lagerung Bestens geeignet Je nachdem wie süß die Trauben bei der…

01.11.2018

Brände

… zu erreichen. Die eigentliche Kunst des Brennens besteht darin, die Temperatur zu bestimmen, bei der man…

01.11.2018

Das Anbaugebiet

… in alte Gemäuer und Weingärten ein. Und die besten Gastronomen der Region arbeiten mit den…

01.11.2018

Alpen Cup

… die Beantwortung der Fragen 30 Minuten Zeit. Die besten Teilnehmer aus Österreich und der…

01.11.2018

Das Anbaugebiet

… bis Baden-Baden empfehlen sich für Wellnesstage, am Besten in Verbindung mit Wein. Über 100 Weinfeste laden zum…

01.11.2018

Das Anbaugebiet

… Mittelpunkt ist das Städtchen Groß-Umstadt. Die besten Weinlagen findet man in den zum Rheintal hin…