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20.09.2018

Seminar: Der Kellerwirtschaft über die Schulter geschaut

Orange- und Natural Wines, Maische- oder teilweise Beeren-Gärung, bio bis dynamisch: Um den Überblick in der Weinwirtschaft zu behalten, ist es wichtig hinter die Kulissen blicken zu können:

17.09.2018

Über 250.000 Gäste besuchten Heilbronner Weindorf

"Die Wertigkeit ist angekommen, die Leute trinken bewusster, hochwertige Weine wurden deutlich stärker nachgefragt", bilanziert Steffen Schoch, Geschäftsführer der Heilbronn Marketing, zum Abschluss

12.09.2018

Zimtwaffeln mit Glühweincreme

WEINTIPP: eine Scheurebe Beerenauslese oder eine Riesling Trockenbeerenauslese

11.09.2018

Ausschreibung_FNG_Thesis_Award_Nachhaltigkeit_2018.pdf

… Weinbau, vergibt anlässlich seines fünfjährigen Bestehens in diesem Jahr erstmalig Auszeichnungen für…

11.09.2018

Ahrwein des Jahres 2018: Siegerweine in sechs Kategorien

Bei dem zum siebten Mal ausgetragenen Wettbewerb „Ahrwein des Jahres“ wurden von 25 Weingütern und drei Winzergenossenschaften des Anbaugebiets Ahr 147 Weine (Vorjahr 131) angestellt. In sechs

10.09.2018

Höchstauszeichnung für zwei deutsche Winzergenossenschaften

Die beiden bei der Sommerverkostung von Mundus Vini für deutsche Weine vergebenen Höchstauszeichnungen „Großes Gold“ gehen an zwei Winzergenossenschaften in Baden und in der Pfalz. Bei der

29.08.2018

Philipp Kuhn erneut Vinum Riesling Champion

Mit einem Vorsprung von 0,1 Punkten gewann der Pfälzer Winzer Philipp Kuhn knapp den Titel Vinum Riesling Champion 2018 vor Winzerkollegen aus der Pfalz, Rheinhessen und Franken. Über 1.500 Weine

27.08.2018

Norwegische Krabben: Welche Rieslinge passen am besten?

Dieser Frage gingen über 300 norwegische Gastronomen und Journalisten unlängst auf Einladung des Deutschen Weininstituts (DWI) nach. Während der Events "Crab a Riesling" präsentierten norwegische

23.08.2018

Erlebnistag Deutsche Weinstraße: "König Riesling"-Fotos gewinnen

Während des 33. Erlebnistags Deutsche Weinstraße am Sonntag, den 26. August, dreht sich alles um die dominierende Rebsorte der Pfalz, den "König Riesling".

15.08.2018

Weinabsatz im Web: Welcher Weg ist der richtige?

Der Onlinehandel ist längst zu einem unverzichtbaren Vertriebsweg für die Weinbranche geworden. Viele Betriebe zweifeln aber noch, welcher Weg für sie geeignet ist. Studenten der Hochschule