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13.04.2017

"Wine & Gourmet" in Tokio mit Weinen aus Deutschland

Auf der "Wine & Gourmet" in Tokio wurden vom 12.-14. April Weine aus den deutschen Anbaugebieten präsentiert. Den attraktiven Stand auf der Fachmesse organisierte das Deutsche Weininstitut (DWI)

11.04.2017

Rückblick: Royale Weinwanderung mit Manuel Andrack an der Mosel

… Deutschen Weinkönigin Lena Endesfelder an der Mosel.

10.04.2017

Vom Osterhock bis zum Emmausgang

… oder die Kultfete „Rhythm and Wine“ der MoselJünger in Trier.

27.03.2017

Von Austern bis ZDF-Beitrag: Volles Programm auf der ProWein

Mit zahlreichen informativen und unterhaltsamen Angeboten zur ProWein in Düsseldorf sorgte das DWI auch in diesem Jahr für große Begeisterung unter den internationalen Fachbesuchern.

20.03.2017

Kaisersesch: Erstes Weinforum Eifel mit Winzern aus vier Regionen

Beim ersten Weinforum Eifel am 25. und 26. März 2017 soll Kaisersesch zu einem Treffpunkt für Weinliebhaber werden, so der Veranstalter der neuen Weinmesse, die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz.

14.03.2017

DWI mit Bukettweinen und Generation Riesling auf ProWein

"Reich an Aromen – Deutschlands Bukettrebsorten", so lautet das diesjährige Motto des Deutschen Weininstituts (DWI) auf der Fachmesse ProWein in Düsseldorf. Vom 19. bis 21. März stehen für die

07.03.2017

Weinberg trifft Meer: Frische Austern, deutsche Weine auf ProWein

Prickelnde Weine zu Austern - das ist der Klassiker den jeder kennt. Aber muss es immer Sekt sein? Und worauf kommt es bei der Kombination von Sekt und Wein mit Austern an? Das kann man am

06.02.2017

Filets vom Moselzander mit Pimpinelle-Schalotten

Hierzu empfehlen sich Butternudeln oder Petersilienkartoffeln.

06.02.2017

Wildragout mit Spätzle

Wildragout mit SpätzleWildragout:Die Fleischstücke in ca. 3 × 3 cm große Würfel schneiden. Leicht salzen und pfeffern und in einem großen Bräter in Sonnenblumenöl anbraten. Die Fleischstücke

09.01.2017

Weinland Deutschland auf IGA 2017

Das Deutsche Weininstitut (DWI) wird dieses Jahr die 13 deutschen Weinanbaugebiete auf der Internationalen Gartenausstellung IGA Berlin 2017 präsentieren. Während der Laufzeit der IGA vom 13. April