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16.01.2018

Mostgewicht-Auslese-usw.pdf

… A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 Auslese B Farbe C Mindestmostgewichte für Auslese, BA und Eiswein, sowie TBA D E F G H I Baden/A…

16.01.2018

Aktuelles_Weinrecht.pdf

… werden. Prädikatsstufen Kabinett Lese von reifen Trauben Spätlese Lese von vollreifen Trauben Auslese Lese von vollreifen Trauben, die durch Edelfäule konzentriert sein können Beerenauslese Lese von…

29.11.2017

Stefan Müller Gault&Millau-Entdeckung des Jahres

… Lump Silvaner Eiswein Erste Lage, Weingut Horst Sauer, Franken 2016 Lenchen Riesling Große Lage Auslese, Weingut Peter Jakob Kühn, RheingauFünf Betriebe steigen neu oder wieder in die 5-Trauben-Gruppe…

27.11.2017

Neu: Vinum Weinguide Deutschland 2018

… Peter Lauer in Ayl mit seinem Schodener Saarfeilser (95 Punkte). In der Konkurrenz der besten Riesling Auslesen trägt das Weingut Weil (Rheingau) mit seinem mit 95 Punkten bewerteten Turmberg die Trophäe davon,…

22.11.2017

Wie wird der Jahrgang 2017? Blick in die 13 Anbaugebiete

… gerade bei den später reifenden Sorten. Ende Oktober sorgte das sonnige Wetter noch vereinzelt für Auslesen bis hin zu Trockenbeerenauslesen. Insgesamt fallen badischen 2017er Weine animierend aromenreich,…

16.11.2017

Trophy für Kloster Eberbach bei der Canberra Riesling Challenge

… Riesling Challenge 2017 das Weingut Kloster Eberbach für eine 2015er Domdechaney Riesling Trockenbeerenauslese. Sie wurde mit 96 von 100 möglichen Punkten bewertet. Deutsche Weine erzielten sieben Goldmedaillen,…

14.11.2017

awc vienna 2017: 18 Trophies für deutsche Weine

… gewann die Winzergenossenschaft Achkarren (Baden) mit Achkarrer Schlossberg Muskateller Trockenbeerenauslese Edition Bestes Fass 2015 (93,9 Punkte), eine weitere special Trophy für den besten schäumenden Wein…

03.11.2017

Meiningers Rotweinpreis: Meyer-Näkel Kollektion des Jahres

… (Pfalz)Platz      2015 Collection Oberkirch Spätburgunder Rotwein Auslese -Barrique-Oberkircher Winzer, Oberkirch (Baden)Platz      2015 Hex vom…

18.09.2017

Glücklich, in diesem Weinland zu leben: Christoph Raffelt

… und Antwort gestanden.Welche Flasche (deutschen) Wein öffnen Sie als nächstes?Es wird eine 2011er Auslese des Weinguts von Racknitz von der Nahe sein. Genauer gesagt aus der Niederhäuser Klamm. Das dürfte…

11.09.2017

Was Dirk Würtz über deutsche Weine sagt

… und ein gereifter Riesling aus dem Rheingau mit deutlicher Restsüße. Momentan am liebsten eine 92er Auslese aus dem Hattenheimer Nussbrunnen. Nachhaltig, bio, vegan, Naturweine – wie wichtig finden Sie das?…