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15.02.2018

Was Björn Bittner über deutsche Weine sagt

Das DWI interviewt Blogger und Influencer zum Thema „Weinland Deutschland“. Björn Bittner, Weinblogger und weinverliebt sowie einer von Europas reichweitenstärksten Wein-Schreibern, hat über deutsche

16.01.2018

Wanderlust_Mai_2017_WeinWandern.pdf

… (allein 2.500 Hektar). Rheingau-Rheinsteig Von Johannisberg aus, dem Geburtsort des Spät- und Ausleseverfahrens, das seit 1775 praktiziert wird, begeben wir uns auf eine 11 Kilometer lange…

16.01.2018

Oechsle_Deutsch_Doppelseiten.pdf

… Variante ist er der ideale Begleiter für die asiatische Küche. Und dann die süßen Schätze: Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen. Unvergleichliche, außerordentlich haltbare Genüsse, die eines gemeinsam…

16.01.2018

Fassreport_Geisenheim.pdf

… griechische Tänzerin ..................... 65 Fassreport Nr. 25 Fass von 1975 –1978 Von der Spätlese zur Auslese ......................................... 67 Fassreport Nr. 26 Fass von 1977 –1980 Alte Weisheit und…

16.01.2018

Mostgewicht-Auslese-usw.pdf

… A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 Auslese B Farbe C Mindestmostgewichte für Auslese, BA und Eiswein, sowie TBA D E F G H I Baden/A…

29.11.2017

Stefan Müller Gault&Millau-Entdeckung des Jahres

In München wurden Horst und Sandra Sauer vom Gault&Millau Weinguide 2018 als "Winzer des Jahres" und Stefan Müller als "Entdeckung des Jahres" ausgezeichnet. Anlass war die Vorstellung der neuen

27.11.2017

Neu: Vinum Weinguide Deutschland 2018

Zum ersten Mal erschien vor wenigen Tagen der Vinum Weinguide Deutschland. Hinter der Kooperation zwischen dem Münchner Christian Verlag und der Wein- und Genusszeitschrift Vinum steckt ein

22.11.2017

Wie wird der Jahrgang 2017? Blick in die 13 Anbaugebiete

Eher leicht, fruchtig und finessenreich fallen die Weine des 2017er Jahrgangs aus und entsprechen damit dem aktuellen Geschmackstrend der Verbraucher.

16.11.2017

Trophy für Kloster Eberbach bei der Canberra Riesling Challenge

… Riesling Challenge 2017 das Weingut Kloster Eberbach für eine 2015er Domdechaney Riesling Trockenbeerenauslese. Sie wurde mit 96 von 100 möglichen Punkten bewertet. Deutsche Weine erzielten sieben Goldmedaillen,…

14.11.2017

awc vienna 2017: 18 Trophies für deutsche Weine

Vier Special Trophies und 38 Trophies vergaben die Veranstalter der Austrian Wine Challenge (awc) in diesem Jahr. Bewertet wurden 12.600 Weine von 1.800 Produzenten aus 40 Ländern. Zwei Special