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21.01.2019

Klassifikationsmodell

… trocken“ gekennzeichnet. Fruchtsüße Spitzenweine tragen die klassischen Prädikate Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese oder Eiswein. VDP.GROSSE LAGE zeichnet die hochwertigsten…

21.01.2019

Glossar

… bis August Trauben entfernt werden, um eine bessere Qualität der verbleibenden Trauben zu erreichen. Auslese Prädikatsstufe; Weine aus vollreifen gesunden TraubenBadisch Rotgold Ein Rotling aus Baden, der…

30.11.2018

Der Weinjahrgang 2018 in den Anbaugebieten

Der diesjährige Weinjahrgang hat bundesweit erstklassige Qualitäten hervorgebracht. Derzeit hoffen viele rheinland-pfälzische Winzer noch auf eine erfolgreiche Eisweinlese, die im vergangenen Jahr so

13.11.2018

151 deutsche "PIWI"-Weine ausgezeichnet

Dass Weine aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWIS) nicht nur umweltfreundlich produziert werden, sondern auch geschmacklich überzeugen, möchte der PIWI International e.V. alljährlich durch den

05.11.2018

Weinguides 2019: Eichelmann, Gault Millau und Vinum erschienen

Über 10.000 bis 13.000 Weine verkosteten die Weinexperten für die drei Weinguides von Eichelmann, Gault Millau und Vinum. Die drei etwa 1000 Seiten starken Weinführer für 2019 kommen mit ihren

10.10.2018

Statistik_2018-2019.pdf

…gories of wine tested Anbaugebiet / Wine-growing region Qualitätswein / Quality wine hl Kabinett Spätlese Auslese hl hl hl BA / TBA / Eiswein hl Insgesamt / Total hl 32.000 – – – – 33.000 Baden 983.000 …

12.09.2018

Glühwein-Spekulatius-Muffins

…WEINTIPP: eine Gewürztraminer Auslese

12.09.2018

Zwetschgenröster mit Zimteis

…WEINTIPP: Gewürztraminer Auslese

12.09.2018

Rahmcouscous mit Äpfeln

…WEINTIPP: edelsüßer Riesling oder Muskateller Auslese

12.09.2018

Bananen-Petersilien-Waffeln mit Blaubeeren

…WEINTIPP: Scheurebe Auslese oder Silvaner Auslese