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26.03.2020

Rebsorten

… Rotweinerzeuger im Norden, fällt eine Sonderrolle zu. Der Trend zu roten Rebsorten war in allen Anbaugebieten über die letzten Jahre unverkennbar und hat nun wohl seinen Höhepunkt überschritten. Die größte…

17.03.2020

Schönste Weinsichten 2020 stehen fest

Mehr als 10.000 Personen haben vom 10. Februar bis zum 15. März in einer öffentlichen Online-Abstimmung auf der Homepage des Deutschen Weininstituts (DWI) die „Schönsten Weinsichten 2020“ in den

16.03.2020

Schönste Weinsichten 2020

… haben über 10.500 Teilnehmer zwischen dem 10. Februar und 15. März 2020 online ihren Favoriten in den 13 Anbaugebieten gewählt. Die Ergebnisse stehen jetzt fest. Mehr Zahlen und Fakten in der Pressemeldung.…

13.03.2020

Mehr Umsatz mit Wein in der Gastronomie

… PR-Aktionen, Kooperationen, Kommunikation Deutscher Wein in der Gastronomie Rebsorten und Anbaugebiete VergleichsverkostungenTeilnehmerMitarbeiter der GastronomieDauerTagesseminar, 10.00 - 17.00…

13.03.2020

Sensorik I-Seminar

… IVProbieren und VergleichenVergleichsprobe Anwendung des Aromarades Weinarten, Rebsorten, AnbaugebieteSensorikübung V Degustieren und Erinnern Weine aus der VergleichsprobeFingerfood &…

13.03.2020

Weingenießerseminar

… und EinstimmungWeinbau in Deutschland die natürlichen Produktionsbedingungen die 13 deutschen Anbaugebiete und ihre Besonderheiten die bedeutendsten Rebsorten Weine probieren und unterscheiden …

13.03.2020

Riesling-Geburtstag: Fans feierten weltweit

Die bedeutendste Rebsorte Deutschlands, der Riesling, feierte am 13. März 2020 ihren 585sten Geburtstag. An diesem Tag des Jahres 1435 wird die Rebsorte zum ersten Mal in einem Dokument erwähnt.

12.03.2020

Seminare für Mitarbeiter aus Handel, Gastronomie und Weinwirtschaft

… Orts- und Gebietsebene. Themenschwerpunkte liegen auf dem theoretischen Wissen zu den 13 deutschen Anbaugebieten, den Rebsorten, Weinrecht und Weinbereitung. Selbstverständlich kommt die Praxis nicht zu kurz:…

11.03.2020

Glossar

… somit Trübungen vorzubeugen (siehe Schönung)Bereich Herkunftsbezeichnung für einen Teil eines bestimmten Anbaugebietes, der sich aus mehreren Lagen zusammensetzt. Bereichsbezeichnungen dürfen nur für Qualitäts- und…

11.03.2020

Deutsche Weine behaupten sich in leicht rückläufigem Gesamtmarkt

… Basis der beauftragten GfK-Weinmarktanalyse bekannt gab, ist der Absatz von Weinen aus den deutschen Anbaugebieten 2019 im Vergleich zum Vorjahr stabil geblieben, wohingegen der Weinabsatz insgesamt um 0,9…