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16.08.2018

Deutsche Weine auf der CHEF-SACHE 2018

… überzeugt.Besucher können die spannenden Kabinett Weine und weitere Weine aus den 13 deutschen Anbaugebieten an beiden Messetagen auch am Stand des DWI verkosten. Dort haben die Gastroprofis ausserdem die…

14.08.2018

Tourismus

… Deutschen Weininstituts laden bei einer großen Auswahl an Weinen – nicht nur Riesling – aus den deutschen Anbaugebieten zum entspannten Genießen ein. Die Riesling Lounges sind jeweils gemeinsame Projekte eines…

14.08.2018

Rebsorten

… Auflistung der weißen Rebsorten. weiterlesenRote RebsortenDer Trend zu roten Rebsorten ist in allen Anbaugebieten unverkennbar. Die größte Rotweinproduktion haben inzwischen die beiden größten deutschen…

14.08.2018

Rote Rebsorten

… ist mit roten Sorten bestockt. Die größte Rotweinproduktion haben inzwischen die beiden größten deutschen Anbaugebiete Rheinhessen und die Pfalz. Außerdem sind noch weitere Signale auszumachen: die…

14.08.2018

Weiße Rebsorten

… auf eine 2000-jährige Anbautradition. weiterlesenRiesling Der Riesling wächst in allen deutschen Anbaugebieten und nimmt eine Rebfläche von 23.800 Hektar in Anspruch. Er repräsentiert die deutsche…

14.08.2018

Spätburgunder

… (1.500 ha), Württemberg (1.300 ha) sowie der Rheingau (400 ha) und die Ahr (360 ha) zu den wichtigen Anbaugebieten für Spätburgunder. In allen Anbaugebieten, mit Außnahme der Mosel, zählt er zu den…

14.08.2018

Dornfelder

… und pfälzischen Winzern (2.900 Hektar), doch ist die Sorte auch in den meisten anderen Anbaugebieten zu finden. In Franken, an der Nahe, in der Pfalz und in Rheinhessen zählt der Dornfelder…

14.08.2018

Trollinger

… die Statistik - liegen nicht in Württemberg. Die Konzentration auf eines der südlichsten deutschen Anbaugebiete hat vor allem klimatische Gründe, da die Rebe eine lange Vegetationsperiode zur Reife…

14.08.2018

Riesling

…süße Weine häufiger vor, doch werden auch viele Qualitäts- oder Kabinettweine (insbesondere in den nördlichen Anbaugebieten) zur Kompensation der hohen Säure mit einer dezenten Süße ausbalanciert. Der „typische“…

14.08.2018

Müller-Thurgau

… sie eignen sich zu zart-aromatischen Speisen.Anbau Müller-Thurgau-Reben stehen in fast allen deutschen Anbaugebieten. In sieben von dreizehn deutschen Weinbaugebieten zählen sie zu den „Classic“-Rebsorten.…