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19.11.2019

Weingenießerseminar

… und EinstimmungWeinbau in Deutschland die natürlichen Produktionsbedingungen die 13 deutschen Anbaugebiete und ihre Besonderheiten die bedeutendsten Rebsorten Weine probieren und unterscheiden …

19.11.2019

Degustationsseminar für Weingenießer

… Bezug zu Wein WiedererkennungstestVergleichsprobe Anwendung des Aromarades Weinarten, Rebsorten, Anbaugebiete Sensorikübung Degustieren und Erinnern Weine aus der Vergleichsprobe Kulinarische Weinprobe…

19.11.2019

Ausschreibungen

… Bahn in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Weininstitut Weißwein, Rotwein und Rosé aus den deutschen Anbaugebieten.  Hier finden Sie die Ausschreibungsunterlagen. Zur Anmeldung Ihres Weines ist es…

13.11.2019

Sensorik I-Seminar

… IVProbieren und VergleichenVergleichsprobe Anwendung des Aromarades Weinarten, Rebsorten, AnbaugebieteSensorikübung V Degustieren und Erinnern Weine aus der VergleichsprobeFingerfood &…

12.11.2019

DWI-Sonderpreise für beste Winzersekte 2019

Aufgrund einer deutlichen Dynamik in der deutschen Winzersekt­-Szene haben sich in den letzten Jahren auch die Stilistiken und Qualitäten der Winzersekte weiterentwickelt. Das hat das Deutsche

12.11.2019

Wettbewerb: Ausgezeichnete Weingastronomie

… Welches Restaurant, welche Bar hat die beste, innovativste Auswahl an Weinen aus den deutschen Anbaugebieten? Anmeldeschluss ist der 31. Januar 2020. Der Jury gehören an: Paula Bosch, Christina Fischer,…

11.11.2019

AWG2020.pdf

… Welches Restaurant, welche Bar hat die beste, innovativste Auswahl an Weinen aus den deutschen Anbaugebieten? Um das herauszufinden, haben das Deutsche Weininstitut (DWI) und Original SELTERS, der ideale…

11.11.2019

Ausschreibung_Deutsche_Bahn.pdf

… 2 Gewünschte Weinsorten Unter den folgenden Ziffern 2.1-2.3 finden Sie hinsichtlich der Rebsorten und Anbaugebiete sowie zum prognostizierten Bedarf und dem Einkaufspreis Vorgaben zu den gewünschten Weinsorten…

11.11.2019

München, Hamburg, Düsseldorf: Wines of Germany bei eat&STYLE

Alles zu Winzersekt, Salami und Wein oder Wein und Trüffel präsentiert das Deutsche Weininstitut (DWI) auf den Messen eat&STYLE. Den Auftakt bildete in diesem Jahr die eat&STYLE am vergangenen

08.11.2019

Podcasts

… Jahren urdeutsche Genüsse inmitten des Kiez – und dazu ausschließlich Weinerzeugnisse aus den deutschen Anbaugebieten. Im Podcast erklärt er Manuel Bretschi, warum er in seiner Gastronomie schon immer auf…