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31.03.2020

Podcasts mit Manuel Bretschi

Wein-Themen als Podcast zum Download Weinwissen, Experten-Tipps, Genuss-Trends: Manuel Bretschi, Ressortleiter Aus- und Weiterbildung im DWI, macht Lust auf Weinerlebnisse! Der erfahrene…

31.03.2020

Red Thai Curry

Gegensätze ziehen sich an! Je schärfer das Curry, desto süßer darf der Wein sein. WEINTIPP: ein fruchtsüßer Trollinger Rosé.

31.03.2020

Typenweine

Rheingau: Gütezeichen „Erstes Gewächs“ Das Gütezeichen „Erstes Gewächs“ ist zugelassen durch die Dritte Verordnung zur Änderung der hessischen Ausführungsverordnung zum Weingesetz. Träger und…

31.03.2020

DWI-Veranstaltungen weltweit

DWI-Veranstaltungen weltweit Die Veranstaltungen des DWI, an denen Sie sich beteiligen können, konzentrien sich auf die relevanten Auslandsmärkte Europas, USA, Kanada, China und Japan.…

31.03.2020

Ausschreibungen

DWI-Veranstaltungen weltweit Sie sind am Export interessiert oder möchten ihre Weine auch im Inland stärker vermarkten? Das Deutsche Weininstiut unterstützt Sie dabei. Hier können sich…

31.03.2020

Weinarten

Rosé, Rotling und Schillerwein Nicht jeder roséfarbene Wein wird auch als „Rosé“ bezeichnet. Man findet ebenso häufig den Begriff „Weißherbst“, der von der Verarbeitung der roten Trauben wie beim…

31.03.2020

Aktuelle Informationen für Weinerzeuger

Hilfsprogramme Hilfsprogramm des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft: Übersicht der zuständigen Stellen für die Bundes-Soforthilfen für Soloselbständige, kleine Unternehmen,…

31.03.2020

Weinlagerung

Lagerfähigkeit steigt mit zunehmender Qualität Jeder Wein ist ein Individualist. Daher ist auch die Lebenserwartung sehr unterschiedlich. Man kann jedoch generell sagen, dass Weine umso länger…

31.03.2020

Korken & Co.

Schraubverschluss – International gefragt Von den rund 17 Milliarden Flaschen Wein, die 2008 weltweit produziert wurden, sollen etwa 2,5 Milliarden mit Schraubverschluss verkauft worden sein,…

31.03.2020

Weinglas

Ein „Duft-Kamin“ für Weinaromen Schwere und volle Rotweine, Spätburgunder oder Dornfelder beispielsweise, entfalten sich in dickbauchigen leicht voluminösen Gläsern am leichtesten. Auch bei schweren…