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20.09.2018

Regent

GeschichteMitunter gelingt es den Forschern, eine vielversprechende Rebsorte zu züchten. Die Sorte Regent gehört zu den wenigen erfolgreichen Züchtungen, denen eine rosige Zukunft vorhergesagt…
20.09.2018

Lemberger

Ausbau/Geschmack Lemberger kommen in verschiedenen Varianten zum Weinkenner. Da gibt es einmal die leichteren, fruchtigen Tropfen, zum anderen - auf der Basis von Spät-  und Auslesequalitäten…
20.09.2018

Schwarzriesling

Ausbau/GeschmackDie Weine vom Schwarzriesling zeigen eine rubinrote bis ziegelrote Farbe, besitzen ein fruchtiges Aroma ähnlich dem des Spätburgunders und einen eher feingliedrigen Körper.…
20.09.2018

Dornfelder

Anbau Es handelt sich um eine robuste, wenig anfällige Rebsorte. Sie neigt, lässt man ihrem Wachstumsdrang freien Lauf, zu hohen Erträgen. Deshalb schneiden viele Winzer zu Beginn der…
19.09.2018

Seminar für Weinmajestäten

Informationen und KonditionenProgrammSeminar für WeinmajestätenTermin 2018 / 2019Deutsches Weininstitut GmbH, Bodenheim Freitag, Samstag 23.-24. November 2018 15.-16. Februar…
19.09.2018

German Wine Academy Teilnehmer sehen neues Wein-Deutschland

Die XIV German Wine Academy (GWA) hat im September 2018 Hotelfachschullehrern und anderen Multiplikatoren aus verschiedenen Ländern die Möglichkeit gegeben, sich über Weine der 13 Anbaugebiete,…
19.09.2018

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AlumniFassreport: Geisenheimer Geschichten - Fassböden seit 1934ÖCHSLE - Das Magazin des Deutschen Weininstituts Weinliebhaber auf der ganzen Welt entdecken die deutschen Weine. Entdecken heißt:…
19.09.2018

Was mögen japanische Weinkonsumenten?

Der neue "Flavour and Varietal Preferences Japan Report 2017" analysiert die Vorlieben der japanischen Weintrinker hinsichtlich verschiedener Rebsorten, Weinstile und Weinbeschreibungen. Japanische…
18.09.2018

Glossar

Weinglossar von A bis ZAbbeeren Trennung der Traubenstiele von den Beeren (siehe "Entrappen")AbfüllerAngabe auf dem Etikett; bezeichnet den Betrieb, der diesen Wein in Flaschen abgefüllt…
18.09.2018

Forum USA – wie funktioniert der US-Markt?

Am 16. Januar 2019 veranstaltet das Deutsche Weininstitut (DWI) erstmals das Forum USA. Im Rahmen des Forums berichten renommierte Experten darüber, wie der US-Weinmarkt funktioniert, welche…