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16.10.2018

Seminar für Weinmajestäten

… klassischen Rebsorten im internationalen Vergleich Weinbeschreibung Weinbereitung Die Arbeit des Winzers übers Jahr im Weinberg und Keller Kellerführung Teilnehmerinnen Weinmajestäten aus allen deutschen…

16.10.2018

Glossar

… zugelassene Erntemenge pro Hektar gesetzlich vorschreibtHerbstbuch Kontrollheft, in das jeder Winzer während der Weinlese die am Tag geernteten Mengen und Qualitäten eintragen mussKabinett Unterste…

16.10.2018

Vegane Weine

… zwischen konventionell und vegan hergestellten Weinen. Erst im Keller greift der vegan arbeitende Winzer zu alternativen Mitteln oder Methoden. Schon seit vielen Hundert Jahren verwenden Winzer tierische…

16.10.2018

Glühwein

… Koriander und Thymian sowie eine große Portion Honig sollte in den Wein gegeben werden. Deutsche Winzer bieten zunehmend Glühweine mit individuellen Rezepten aus eigener Herstellung (Liste der Anbieter) zum…

16.10.2018

Weinzeitschriften online

… Das deutsche Weinmagazin Der deutsche Weinbau Wein+Markt Rebe&Wein Der Badische Winzer DWZ Die Winzer-Zeitschrift Falstaff Meiningers Weinwelt Wein pur selection Sommelier …

16.10.2018

Sachsen

… www.weinbauverband-sachsen.deAnlässlich des WeinWanderWochenendes zeigen die sächsischen Winzer Ihren Gästen die schönsten Wanderungen entlang des Sächsischen Weinwanderweges und der Sächsischen Weinstraße…

16.10.2018

Gießen

… besten Weine aus den heimischen Anbaugebieten ausschenken. Zudem werden wir künftig Veranstaltungen wie Winzerabende und Wein-Stammtische in der Riesling Lounge bieten.“Da Tanja Gerlach zu ihren Winzerinnen und…

16.10.2018

Wein und Gebäck

… Miteinander eine elegante Note. Zu besonders luftigen Keksen bereitet auch ein halbtrockener bis milder Winzersekt eine ungewöhnliche aber angenehme Überraschung.Nussgebäck Zum Beispiel klassisches…

16.10.2018

Winzersekt

… wie auch bei der klassischen Flaschengärung findet die zweite Gärung in der einzelnen Flasche statt. Winzersekt ruht und reift mindestens neun Monate, manchmal Jahre, auf seiner Hefe im dunklen und kühlen…

16.10.2018

Baden

…www.badischerwein.deAm WeinWanderWochenende führen die badischen Winzer ihre Gäste zu den schönsten Plätzen ihrer Heimat. Inmitten von Fauna und Flora können reizvolle Rundblicke und der ein oder andere Leckerbissen…