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16.10.2018

Das Anbaugebiet

… sommerwarm und wintermild. Die idealen Arbeitsbedingungen weiß auch die neue, junge rheinhessische Winzergeneration zu schätzen, die in den letzten Jahren durch klasse Weine auf sich aufmerksam macht. Es sind…

16.10.2018

Das Anbaugebiet

… gilt Freyburg an der Unstrut. Alljährlich am 2. Septemberwochende findet hier das größte  Winzerfest der Region statt. Auf dem sehr gut ausgebauten Rad-, Wander- und Wasserwegenetz macht die…

16.10.2018

Das Anbaugebiet

… bemühten sich über die Jahrhunderte um den Weinbau. Schlösser, Berg- und Lusthäuser entstanden, ebenso wie Winzerhäuser, Weinbergskirchen und Weinschänken. So entwickelte sich die für die Region typische Verbindung…

16.10.2018

Das Anbaugebiet

… Remstal-Stuttgart an. Der Anteil der wertvollen Steillagen ist hoch. Vielfach bewirtschaften die Winzer nur kleine Parzellen, deren Ertrag sie traditionell an die nächstgelegene Weingärtnergenossenschaft…

16.10.2018

Iris Ellman

… zu heben.Ellmann reiste immer wieder mit dem Auto durch Deutschland, besuchte Weingüter und Winzer, schaute in die privaten Keller, immer mit offenen Augen, ob nicht noch eine Rarität zu finden…

16.10.2018

Das saisonale Vergnügen

…inkenner, heißt es an der Unstrut, sind Besen oder Strauß ein Zeichen, „dass in der persönlichen Umgebung des Winzers Wein aus eigenem Anbau getrunken werden kann.“ Kleine deftige Vespergerichte ergänzen das…

16.10.2018

Seminare

… mit einem regionalen bzw. unternehmensspezifischen Programmpunkt und/oder einem Rahmenprogramm z.B. Winzerbesuch, Keller-/ Betriebsführung, Weinprobe oder kulinarische Weinprobe einzubringen. Einzelne Module…

16.10.2018

German Wine Professional

… finden Betriebsbesuche und Weinbergsbegehungen statt, Spezialthemen werden anhand der Arbeit der Winzer und der Weinerzeuger über das gesamte Jahr hinweg praxisnah vermittelt.Ein weiterer Fokus der…

16.10.2018

Seminare für Mitarbeiter aus Handel, Gastronomie und Weinwirtschaft

… deutschen Weinszene vermittelt. Zudem finden zahlreiche Themenverkostungen und ein Betriebsbesuch beim Winzer statt.Anerkannter Berater für Deutschen Wein Das 1,5 tägige Seminar Anerkannter Berater für…

16.10.2018

Forum Wein & Wissen

… Hügelland wollen wir mehr über die Themen Herkunft und Terroir in Rheinhessen erfahren. Wie machen die Winzer die verschiedenen Profile in ihrer Qualitätspyramide schmeckbar? Was zeichnet die unterschiedlichen…