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01.01.1970

99 x Deutsche Weine, mit denen Sie garantiert alles richtig machen

… in den nächsten Jahren bestens bewähren wird“. Überwiegend bekannte Betriebe…

01.01.1970

Der Pfälzer Weinschmecker

… Rheinhessen dazu und im Spätjahr 2016 die Pfalz. Das Autorenduo hat sich…

01.01.1970

So kochen junge Winzer

… ins Leben gerufen hat und die 2016 ihr zehnjähriges Bestehen feierte.…

01.01.1970

Weinkompass Rheinhessen. Die 50 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken

… seit wann Wein angebaut wird und wie groß der Betrieb ist etwas…

01.01.1970

Korkenzieher im Gepäck

… jährlich ein Weinfest gefeiert wird, im Vordergrund. Thomas Jefferson,…

01.01.1970

Die neue Mosel

… und schlechter Küche assoziiert, wird in diesem Buch eines Besseren…

01.01.1970

Feigen in Spätburgunder-Sabayon

… damit sie schön fest wird.9. Die Feigen im Fond vorsichtig…

01.01.1970

Spätburgunder-Risotto mit gebratener Entenbrust und Waldpilzen

… das Fettgewebe durchschneiden. So wird die Brust beim Braten schön knusprig.…

01.01.1970

Klare Rotkohlsuppe mit Seezungenroulade

… Brühe in einem Topf auffangen, sie wird noch gebraucht.3.  Die Brühe…

01.01.1970

Frischkäsesäckchen auf Avocadoschaum

… schnell austrocknet und brüchig wird, am besten ein nasses Geschirrtuch…