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30.08.2018

Silvaner

… in der Region bekannteste Kloster in Ebrach pflegte Handelsbeziehungen bis nach Österreich. Damals ahnte noch…

30.08.2018

Weißburgunder

… des Burgunders angesehen. Beim Grauburgunder handelt es sich um eine helle Knospenmutation des Blauen…

30.08.2018

Gewürztraminer

… regionalen Spezialitäten. Die rege Beteiligung an Wettbewerben um die besten Traminerweine, wie sie von den…

30.08.2018

Ökologischer Anbau

… Man findet sie natürlich im ökologischen Fachhandel, aber auch im allgemeinen Weinfach­handel oder…

30.08.2018

Qualität im Glas

… gekennzeichnet. Eines haben diese unterschiedlichen Wettbewerbe jedoch alle gemeinsam: Die Weine werden…

30.08.2018

Mostgewichte

… das Gewichtsverhältnis beispielsweise 1,076, so handelt es sich um einen Most von 76 Grad Oechsle. Das…

30.08.2018

Weinprobe

… das große Interesse an Weinseminaren von neben dem Handel und der Gastronomie auch von Weinfreunden hat die…

30.08.2018

Weinaromen

… ob es sich eher um Holunder oder Johannisbeere handelt oder auch nach beiden riecht.Aus den einzelnen…

30.08.2018

Korken & Co.

… Mittlerweile schreiben sogar einige Handelsketten ihren Lieferanten die Verwendung von…

30.08.2018

Weinstein

… feine, fast staubartige Kristalle. Hierbei handelt es sich jedoch meist nicht um Weinstein im…