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17.04.2019

Weinwissen

…Basistexte Kleine Rebsortenkunde 2018 Aktuelles Weinrecht Sekt & Co. Riesling & asiatische Speisen Degustationsblatt weiß Degustationsblatt rotLagenregisterAhrBadenFrankenHessische…

15.04.2019

Anerkannter Berater für Deutschen Wein

… und Trinktemperatur positive Weinbeschreibung begründete WeinempfehlungKulinarische WeinprobeWeinrecht Qualitätsnormen BezeichnungsrechtSchäumende Weine Produktionssnormen und Herstellungsverfahren…

05.04.2019

German Wine Professional

…Lehrinhalte die 13 Anbaugebiete im Detail Weinrecht Weinbau & Önologie Sensorik Workshop „Wein & Speise“ Schaumwein Süßweine und Spezialitäten deutsche Rebsorten im internationalen Vergleich …

08.02.2019

Sensorik III-Seminar

… und SchädlingeDegustationsparcoursVergleichsprobe unterschiedlicher ThemenBetriebsbesuchWeinrecht und Weinbereitung Fragen und News zum Weinrecht Fragen zu kellertechnischen…

21.01.2019

Qualität-Standards

… rechtliche Qualitätsbegriff ist im Weingesetz und in den damit verbundenen Vorschriften festgelegt. Das Weinrecht der Europäischen Union bildet den Rahmen und überträgt in bestimmten Fällen Kompetenzen an die…

21.01.2019

Wein probieren

… des Weinbergs möglichst verlustlos und unbeschadet von der Traube in den Wein zu bringen. Das Weinrecht unterscheidet bei den Qualitätsweinen drei Weinarten, Weiß- Rot- und Roséwein. Die hierfür…

21.01.2019

Güteklassen

…weinDeutscher LandweinDeutscher Wein„Deutscher Wein“ ohne Herkunftsbezeichnung ersetzt seit der EU-Weinrechtsänderung vom 1. August 2009 den Begriff „Tafelwein“. Bei Weinen dieser Güteklasse dürfen neuerdings…

21.01.2019

Denmark

…Weines etwas zu erhöhen.Deutscher Wein„Deutscher Wein“ ohne Herkunftsbezeichnung ersetzt seit der EU-Weinrechtsänderung vom 1. August 2009 den Begriff „Tafelwein“. Bei Weinen dieser Güteklasse dürfen neuerdings…

21.01.2019

Iceland

…Weines etwas zu erhöhen.Deutscher Wein„Deutscher Wein“ ohne Herkunftsbezeichnung ersetzt seit der EU-Weinrechtsänderung vom 1. August 2009 den Begriff „Tafelwein“. Bei Weinen dieser Güteklasse dürfen neuerdings…

21.01.2019

Sweden

…Weines etwas zu erhöhen.Deutscher Wein„Deutscher Wein“ ohne Herkunftsbezeichnung ersetzt seit der EU-Weinrechtsänderung vom 1. August 2009 den Begriff „Tafelwein“. Bei Weinen dieser Güteklasse dürfen neuerdings…